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변신 시도한 간편 스낵메뉴

KFC ‘꿀씨앗볼·텐더 떡볶이’

KFC는 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 스낵 메뉴 2종을 출시했다.


이번에 새롭게 선보인 ‘꿀씨앗볼’과 ‘텐더 떡볶이’는 길거리에서 흔히 볼 수 있는 호떡, 떡볶이에 KFC만의 노하우를 담아 변신을 시도한 이색 메뉴다.


꿀씨앗볼은 해바라기씨, 호박씨 등 씨앗을 가득 담아 고소한 풍미를 살린 볼 형태의 호떡으로  한 입에 먹기 쉽고 입 안 가득 씹히는 풍부한 식감을 자랑한다.


또 텐더떡볶이는 순수 국내산 닭 안심살을 매장 내에서 직접 조리해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 텐더 스트립스와 쫀득한 떡을 함께 담고 그 위에 매콤한 떡볶이 소스를 뿌려 함께 즐길 수 있는 메뉴다.


 

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종축개량협회 ‘한우선형심사 눈높이교육’ 개최
한국종축개량협회(회장, 이재윤)는 지난 14∼15일, 충남 서산시에 위치한 충남한우협동조합(조합장, 이용철) 회의실 및 생축장에서 한우선형심사 눈높이교육을 개최했다고 밝혔다. 이번 교육은 한우선형심사에 대한 실무 역량과 전문성 강화를 목적으로 진행됐으며, 한우개량부와 전산정보지원센터, 전국 8개 지역본부, 한우발육조사 TF팀 등 총 25명이 참석했다. 교육 1일차에는 한우선형심사 이론 및 현장 실습교육을 통해 그간의 사업추진 성과와 향후 한우개량 방향에 대한 시사점을 공유하였다. 또한 과학적이고 객관적인 선형심사를 위한 평가 기준에 대해 직원 상호 간 의견과 정보를 공유하는 시간을 가졌다. 2일차에는 금년도 한우개량부 및 지역본부별 중점 추진업무에 대한 발표와 토의를 통해 우수사례를 공유하고, 부서 간 협력과 소통을 더욱 강화하는 계기를 마련했다. 이번 교육을 총괄한 하동우 한우개량부장은 “한우의 번식능력과 육용우로서 갖추어야 할 체형와 자질을 평가하는 선형심사는 등록, 검정과 함께 개량의 3대 요소”라며 앞으로도 “체계적인 교육과 협업을 통해 한우선형심사의 신뢰도와 직원들의 전문성을 강화하여 실효성 높은 현장컨설팅을 추진해 나갈 것“이라고 말했다.

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