“올해는 중장기적 육가공품 소비확대와 동시에 불합리한 규제를 발굴해 개선하는데 주력하고자 합니다.”

한국육가공협회(회장 박길연)는 26일 서울 서초구 소재 누리시아에서 정기총회를 열고 2019년도 사업계획에 대해 이같이 밝혔다.

이날 협회 박길연 회장은 “오는 2027년까지 1인당 육가공품 소비량을 6.5㎏으로 늘리는 등 육가공품 소비확대 추진과 식육가공품 기준 및 규격, 식품 표시기준 등 개선안을 건의하겠다”고 힘줘 말했다.

협회는 또 지난해 사업실적 및 수지결산과 올해 사업계획 및 수지예산(안)에 대해 올해 예산을 5억3700만원으로 전년대비 7.4% 줄인 4275만6000원으로 감액 편성했다.

임의 적립금 충당외 회비 및 사업·사업외 수입액은 3억9410만원으로 지난해 결산액 3억4691만9000원보다 13,6% 증가된 4억7181만원으로 증액 편성됐다.

그러나 올해 지출예산 5억3700만원에 대한 수입부족액 1억4290만원은 임의 적립금에서 충당해 집행한다는 방침이다.

앞서 에스피씨 삼립 최석원 감사를 대리해 참석한 우태준 센터장은 내추럴케이싱 운영현황 및 대여금 집행상황을 비롯한 결산일인 2018년 12월 현재 사업성과와 재정상태가 적정하게 처리·운영됐다고 밝혔다.

그는 감사보고를 통해 “내추럴케이싱의 최근 3년 평균(‘15~’17) 소독량은 7만1000행크, 순이익은 170만원 수준으로 향후 추가 소독확대가 불투명함에 다라 내추럴케이싱 소독수입 증가를 통한 협회 대여금 반환이 지체되고 있다”고 말했다.

그는 “이로 인해 2020년부터 협회 임의적립금 고갈에 따른 문제발생에 예상돼 협회 사업비 절감운영이 필요하고, 회원사의 적극적인 천연케이싱 사용 확대가 절실하다” 며 우려를 나타냈다.

이에 천연케이싱 소독 영업희망자 또는 다른 영업희망자에 대해 공장 임대계약을 통한 수익전환 방안이 필요하다는 의견을 제시했다.

또 내추럴케이싱 지가상승에 따라 올해에도 공장부지 담보로 추가대출을 통해 협회 사업비를 충당하고, 이후에도 내추럴케이싱의 협회 대여금 상환이 지체될 경우에는 내추럴케이싱 매각을 추진해야 한다고도 전했다.

이밖에 내추럴케이싱 소독수입을 판단해 완전매각 또는 장소를 이전, 축소해 소독업무를 진행하는 방안도 모색할 필요가 있다고 지적했다.