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식약처 과장급 공무원 인사발령

□ 전보
<2024.2.29일자>

▲ 주인선 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 미생물과장

▲ 장문익 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 신종유해물질과장

▲ 박상애 식품의약품안전평가원 의약품심사부 의약품규격과장

▲ 김소희 식품의약품안전평가원 의약품심사부 순환신경계약품과장

▲ 안미령 식품의약품안전평가원 의약품심사부 종양항생약품과장
▲ 고용석 식품의약품안전평가원 의약품심사부 첨단의약품품질심사과장

▲ 홍정희 식품의약품안전평가원 의약품심사부 약효동등성과장

▲ 양성준 식품의약품안전평가원 독성평가연구부 임상연구과장

▲ 윤은경 서울지방식품의약품안전청 유해물질분석과장
▲ 김순한 부산지방식품의약품안전청 시험분석센터장
▲ 김미정 경인지방식품의약품안전청 시험분석센터장
▲ 문재은 경인지방식품의약품안전청 식품기준분석과장

 

<2024.3.1일자>

▲ 임현진 수입식품안전정책국 디지털수입안전기획팀장
▲ 박선영 식품소비안전국 식생활영양안전정책과장
▲ 강영아 의약품안전국 마약안전기획관실 마약류오남용감시단TF팀장

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‘땅속 보약’ 뿌리채소와 한우가 만나 건강한 겨울 보양식 탄생
‘땅속 보약’이라고 불리는 뿌리채소는 흙의 영양을 깊이 흡수해 비타민, 미네랄, 파이토케미컬 등 다양한 영양소를 지닌다. 은은한 향과 따뜻한 기운을 머금어 한우와 함께 조리하면 깊은 풍미와 균형 잡힌 영양을 동시에 즐길 수 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 겨울철에 즐기기 좋은 뿌리채소와 한우가 조화를 이루는 건강한 겨울 보양 레시피를 소개한다. ◆ 한우 채소구이와 비트 후무스, 중동 지중해 전통 소스와 한우의 만남 붉은빛 색감이 매력적인 비트는 항산화 작용과 혈압 조절에 도움을 주며, 병아리콩으로 만든 중동식 소스 ‘후무스’와 더하면 비타민·단백질·식이섬유가 풍부한 이색적인 보양식이 완성된다. 한우 등심은 올리브유, 소금, 후추로 밑간을 하고, 당근 및 브로콜리, 양배추, 비트는 한입 크기로 썬 뒤 살짝 데친다. 삶은 병아리콩과 데친 비트에 마늘, 레몬즙, 올리브유, 소금을 넣어 갈아 비트 후무스를 만든다. 데친 채소는 팬에 구워 풍미를 더하고, 밑간한 한우 등심도 취향에 맞게 구워 한입 크기로 자른다. 접시에 비트 후무스를 펼친 뒤 구운 한우 등심과 채소를 올리고 크러쉬드 페퍼·검은깨로 마무리한다. 비트의 은은한 단맛과

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