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설렁탕 브랜드 설담재, 15호점 한정 프로모션 진행

오픈 행사기간 증정용 곰탕 500인분 지원, 가맹비 1,000만 원 면제 등 파격 혜택 제공

 

서울 북부를 대표하는 3대 설렁탕 맛집 ‘설담재’가 선착순 15호점 한정 ‘소자본창업 프로모션’을 진행한다고 밝혔다.

 

이번 프로모션은 본격적인 가맹사업 전개에 앞서 신규 가맹점과 상생을 도모하고자 준비되었으며, ▲오픈 행사기간 증정용 곰탕 500인분 지원 ▲로열티 평생 지원 ▲가맹비 1,000만 원 면제 등 파격적인 소자본창업 혜택을 제공한다.

 

업체 측에 따르면 이 외에도 초기 리스크를 낮추기 위해 국밥집 업계 평균 대비 30% 이상 낮은 수준의 프렌차이즈 창업 비용을 제안하며, 소형 평수에서도 안정적으로 수익을 확보할 수 있도록 홀 운영과 포장, 배달까지 서비스를 넓혔다.

 

 

 

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봄동 비빔밥 열풍 속 한우 활용해 봄철 영양 밸런스 완성
최근 온라인상에서 ‘봄동 비빔밥’이 화제를 모으며 제철 식재료를 활용한 건강 식단에 대한 관심이 높아지고 있다. 봄철에는 봄동, 두릅, 달래, 냉이 등 다양한 봄나물이 제철을 맞아 식탁에 오르지만, 채소 위주의 식단만으로는 단백질 섭취가 부족해질 수 있어 균형 잡힌 영양 구성이 중요하다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 제철 채소에 양질의 단백질과 철분, 아연 등이 풍부해 환절기 체력 관리에 도움이 되는 한우를 곁들여 단백질과 미네랄을 보충할 수 있는 봄철 식단을 제안한다. ◆ 아삭한 봄동과 육즙 가득한 한우 치마살의 조화, ‘한우 봄동 무침’ 추운 겨울을 견디고 자란 봄동은 일반 배추보다 비타민 C와 무기질이 풍부해 계절 식단에 활용하기 좋은 채소로, 아삭한 식감과 달큰한 맛이 특징이다. 여기에 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감의 한우 치마살을 곁들이면 맛과 영양의 균형을 동시에 잡을 수 있다. 손질한 봄동을 양념장에 가볍게 버무린 뒤, 노릇하게 구운 한우 치마살을 올리면 ‘한우 봄동 무침’이 완성된다. 봄동의 산뜻함과 한우 치마살의 고소한 육즙이 어우러져 입맛을 돋우는 봄철 별미로 손색이 없다. ◆ ‘산채의 제왕’ 두릅과 담백한 한

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