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위클리피플, 2025 강소기업 발굴 캠페인 전개

 

위클리피플은 사단법인 한국경제협업협회와 상생협력 경제캠페인을 전개한다고 3일 밝혔다.


위클리피플이 주최·주관하고 한국경제협업협회가 후원하는 ‘2025 강소기업 발굴 캠페인’은 전문분야 글로벌 경쟁력을 갖춘 미래산업 기업과 전통산업을 지켜나가고 있는 장인 기업을 발굴 소개하는 캠페인이다.


위클리피플 캠페인 관계자는 “어려운 경제상황에도 불구하고 국가경제 뱔전을 위해 책임과 역활을 다하고 있는 강소기업을 발굴 소개해, 대한민국 글로벌 경제 경쟁력을 강화하는데 의미가 있다”고 전했다.


또한 위클리피플은 지난해 중소기업인증원과 ESG 공익 캠페인을 전개하며 상생 협력을 이어나가고 있다.

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봄동 비빔밥 열풍 속 한우 활용해 봄철 영양 밸런스 완성
최근 온라인상에서 ‘봄동 비빔밥’이 화제를 모으며 제철 식재료를 활용한 건강 식단에 대한 관심이 높아지고 있다. 봄철에는 봄동, 두릅, 달래, 냉이 등 다양한 봄나물이 제철을 맞아 식탁에 오르지만, 채소 위주의 식단만으로는 단백질 섭취가 부족해질 수 있어 균형 잡힌 영양 구성이 중요하다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 제철 채소에 양질의 단백질과 철분, 아연 등이 풍부해 환절기 체력 관리에 도움이 되는 한우를 곁들여 단백질과 미네랄을 보충할 수 있는 봄철 식단을 제안한다. ◆ 아삭한 봄동과 육즙 가득한 한우 치마살의 조화, ‘한우 봄동 무침’ 추운 겨울을 견디고 자란 봄동은 일반 배추보다 비타민 C와 무기질이 풍부해 계절 식단에 활용하기 좋은 채소로, 아삭한 식감과 달큰한 맛이 특징이다. 여기에 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감의 한우 치마살을 곁들이면 맛과 영양의 균형을 동시에 잡을 수 있다. 손질한 봄동을 양념장에 가볍게 버무린 뒤, 노릇하게 구운 한우 치마살을 올리면 ‘한우 봄동 무침’이 완성된다. 봄동의 산뜻함과 한우 치마살의 고소한 육즙이 어우러져 입맛을 돋우는 봄철 별미로 손색이 없다. ◆ ‘산채의 제왕’ 두릅과 담백한 한

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