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한우

‘한우경영정보시스템’ 개선·보완작업 완료

한우자조금, 한우키우기 어플 연동 등 쉽게 사용토록 편의성 보완

한우자조금관리위원회(위원장 강성기)는 (주)함컨설팅에게 위탁한 ‘한우경영정보시스템’의 개선·보완작업을 완료했다.

 

금번 개선·보완작업은 전체 윈도우버전과의 호환성 탑재, 농장 및 사용자의 접속횟수 체크 DB개발, 쇠고기 이력제시스템 및 한우키우기 어플과의 연동 등 농가가 쉽고 편리하게 시스템을 이용하는데 중점을 두어 추진되었다.

 

그 결과 축산물품질평가원(원장 허영)의 업무협조로 쇠고기 이력제시스템에서 한우경영정보시스템용 개체정보를 별도로 출력할 수 있도록 이력제시스템을 보완하였으며, 한우키우기 어플과의 연동도 가능하게 되었다. 한우키우기 어플은 시장동향 정보제공 및 게임을 통한 농장관리가 가능한 모바일 앱이다.

 

이번 한우경영정보시스템 개선·보완작업으로 한우농가가 더욱 편리하게 시스템을 이용하여 농장을 관리할 수 있을 것으로 기대된다.

한우경영정보시스템에 대한 더욱 자세한 내용은 한우자조금관리위원회 홈페이지 농가지원시스템(참여마당)에서 확인할 수 있다.

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‘땅속 보약’ 뿌리채소와 한우가 만나 건강한 겨울 보양식 탄생
‘땅속 보약’이라고 불리는 뿌리채소는 흙의 영양을 깊이 흡수해 비타민, 미네랄, 파이토케미컬 등 다양한 영양소를 지닌다. 은은한 향과 따뜻한 기운을 머금어 한우와 함께 조리하면 깊은 풍미와 균형 잡힌 영양을 동시에 즐길 수 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 겨울철에 즐기기 좋은 뿌리채소와 한우가 조화를 이루는 건강한 겨울 보양 레시피를 소개한다. ◆ 한우 채소구이와 비트 후무스, 중동 지중해 전통 소스와 한우의 만남 붉은빛 색감이 매력적인 비트는 항산화 작용과 혈압 조절에 도움을 주며, 병아리콩으로 만든 중동식 소스 ‘후무스’와 더하면 비타민·단백질·식이섬유가 풍부한 이색적인 보양식이 완성된다. 한우 등심은 올리브유, 소금, 후추로 밑간을 하고, 당근 및 브로콜리, 양배추, 비트는 한입 크기로 썬 뒤 살짝 데친다. 삶은 병아리콩과 데친 비트에 마늘, 레몬즙, 올리브유, 소금을 넣어 갈아 비트 후무스를 만든다. 데친 채소는 팬에 구워 풍미를 더하고, 밑간한 한우 등심도 취향에 맞게 구워 한입 크기로 자른다. 접시에 비트 후무스를 펼친 뒤 구운 한우 등심과 채소를 올리고 크러쉬드 페퍼·검은깨로 마무리한다. 비트의 은은한 단맛과

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