축산물안전관리인증원(원장 조규담, 이하 인증원)은 12일(금) HACCP인증 식육판매업소 중 제1호 안전관리통합인증업체인 평창영월정선축협(대관령한우) 소속의 대관령한우타운 판매장을 방문하여 HACCP홍보 이벤트를 실시하였다.

인증원은 지난해부터 우수 HACCP인증 식육판매업소를 선정하여 홍보 이벤트를 통해 소비자들의 축산물HACCP 및 식육판매업 HACCP 인지도 제고 노력을 하고 있으며, 금년에는 안전관리통합인증 소속 식육판매업소를 우수 식육판매업소로 선정하게 되어 대대적인 HACCP홍보 이벤트를 실시하게 된 것이다. 

이번 홍보이벤트는 소비자에게는 안전관리통합인증에 대해 알리고 HACCP인증업소에게는 자부심을 고취하는 기회를 제공하고자 마련되었다. 

조규담 원장은 “농장에서 식탁까지 전 단계 HACCP 적용은 안전한 축산물을 소비자에게 제공하기 위해 중요하며, 따라서 생산으로부터 소비까지 HACCP으로 연결하는 안전관리통합인증은 축산물의 위생안전성을 확보하기 위해 나아가야 할 미래상일 뿐만 아니라, 축산물 브랜드 가치의 제고효과를 통해 현재 HACCP 적용이 저조하여 취약한 유통분야의 HACCP 활성화에도 일조를 하게 될 것”이라며, “안전관리통합인증 구축 시 마지막 단계인 식육판매업소의 HACCP 홍보를 위해 향후에도 ‘거리캠페인’을 펼치는 등 다양한 방법으로 소비자를 찾아가는 서비스를 제공하여 적극적으로 소비자와 소통하도록 노력하겠다”고 하였다.