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베링거인겔하임, 전세계 수의대생 대상 ‘BVDzero’ 장학생 모집

세계우병학회와 함께 소 바이러스성 설사증 인지도 제고위해
전 세계 10명 학생 선발…1,000유로·우병학회 참가 기회 제공


베링거인겔하임은 전 세계 수의학과 재학생을 대상으로 ‘2019-2020 BVDzero 장학금 프로그램’을 운영하며 신청자를 모집중이라고 11일 밝혔다.

 

‘BVDzero 장학금 프로그램’은 수의학과 대학생들뿐만 아니라 일반인들의 소 바이러스성 설사증 (bovine viral diarrhea, BVD)에 대한 인지도를 제고하고, 궁극적으로 소 바이러스성 설사증의 유병률 감소에 기여하기 위해 마련됐다.

 

세계우병학회(World Association for Buiatrics, WAB)와 협력을 통해 운영되며, BVDzero 위원회는 끊임없이 변화하는 수의학계의 요구에 부응하는데 도움을 줄 수 있는 세계 각지의 뛰어난 수의학과 대학생들을 발굴, 지원할 예정이다.


축우산업에 열정을 가진 수의과대학 본과 재학생 중 뛰어난 학업성취도와 다양한 학업 외 경험을 가지고 있는 학생이라면 누구나 신청 가능하며 신청서 마감 기한은 오는 5월 25일까지다.


세계우병학회 대표 및 세계 각국의 전문가들로 구성된 BVDzero 위원회의 평가를 통해 6월 3일~5일경 10명의 장학생을 선정·발표된다.


최종 수혜자인 10명의 수의학과 재학생에게는 각각 1,000유로(약 130만원)의 장학금과 함께 2020년 스페인 마드리드에서 개최되는 세계우병학회 학술대회에 무료로 참여할 수 있는 기회가 주어진다.


한편 베링거인겔하임은 향후에도 ‘BVDzero 장학금 프로그램’을 지속적으로 진행할 예정이다.


※ BVDzero 장학금에 대한 보다 자세한 정보는 공식 홈페이지 (http://www.bvdzero.com/)에서 확인할 수 있으며, 신청서는 다음의 링크를 통해 다운로드 받을 수 있다

http://www.bvdzero.com/bvd_news/bvdzero-scholarship-programme



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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