2026.01.30 (금)

  • 구름조금동두천 -2.0℃
  • 구름조금강릉 0.0℃
  • 구름많음서울 -2.7℃
  • 구름조금대전 0.4℃
  • 구름조금대구 2.0℃
  • 구름많음울산 1.7℃
  • 구름조금광주 1.4℃
  • 흐림부산 1.9℃
  • 구름조금고창 -0.4℃
  • 흐림제주 4.0℃
  • 구름조금강화 -3.6℃
  • 맑음보은 -0.8℃
  • 맑음금산 0.0℃
  • 구름많음강진군 1.8℃
  • 구름많음경주시 1.2℃
  • 흐림거제 2.5℃
기상청 제공

낙농

육우자조금, 2022 육우데이 기념행사 성료

”The 좋은 우리육우, The 행복한 우리육우“ 미래 비전·목표 선포


육우자조금관리위원회(위원장 조재성)는 9일 여의도 글래드 호텔 블룸홀에서 ‘2022 육우데이 기념행사’를 개최하고 육우산업의 미래비전을 선포하며 행사를 성황리에 마무리했다고 밝혔다.

 

2022 육우데이 기념행사는 코로나 방역 수칙을 철저히 준수하는 가운데 진행됐으며 육우 역사를 한눈에 보여주는 히스토리월과 육우자조금관리위원회의 진행사업 및 활동보고를 위한 전시공간을 마련해 두었다.

 

공식 행사 전, 2022 육우데이 기념행사 한편에 마련된 포토월에서 조재성 육우자조금관리위원장 및 정용범 육우자조금 의장, 육우자조금 홍보대사 양준혁이 기념촬영을 진행하며 눈길을 끌었다.

 

이날 2022 육우데이 기념행사는 그간 육우 산업을 돌아보고 미래 비전을 공유하는 자리로 마련되었으며 정용범 육우자조금관리위원회 의장을 비롯한 대의원, 이승호 한국낙농육우협회 회장, 양준혁 육우 홍보대사, 김명규 (사) 한국축산물처리협회 회장, 김종기 군위축산업협동조합 상임이사, 안귀현 농협축산물유통사업소 센터장, 이상호 축산신문 대표, 김일호 축산경제신문 대표, 길경민 농수축산신문 대표, 이학구 한국농업경영중앙연합회 회장 등이 참석했다.

 

육우자조금은 행사에서 과거 육우산업과 현재의 육우산업을 돌아보며 육우 산업 발전을 이루기 위해 나아가야 할 방향성을 제시하고 향후 육우 산업에 대한 전망을 이야기했다. 또한 2022년 육우산업의 진가를 알리기 위한 육우자조금의 행보에 대해 소개를 하며 ”The 좋은 우리육우, The 행복한 우리육우“를 미래 비전이자 앞으로의 목표로 선포했다.

 

육우자조금은 2022 육우데이 기념행사를 통해 ”The 좋은 우리육우, The 행복한 우리육우“ 미래비전을 선포하며 지속가능한 육우산업의 성장기반을 구축하여, ▲육우의 품질강화 ▲육우의 브랜드화 ▲육우의 소비촉진 ▲ICT 확산등을 기반으로 더욱 발전하고 강한 경쟁력과 축산을 선도하는 육우로 만들것을 다짐했다.

 

또한 육우 산업을 위해 노력한 분을 위한 감사패 증정식을 통해 ▲김명규 (사)한국축산물처리협회 회장 ▲김종기 군위축산업협동조합 상임이사 ▲안귀현 농협축산물유통사업소 센터장에게 감사패를 수여했다. 더불어 우수 육우인으로 ▲유진영 유진농장 대표 ▲김순덕 하늘목장 대표 ▲김리태 김리태농장 대표를 선정하여 우수 육우인상을 시상했다.

 

조재성 육우자조금관리위원장은 “사회적 거리두기 해제 이후 진행되는 육우데이 행사에 많은 분들이 참석하여 자리를 빛내주셔서 잊지 못 할 육우데이로 기억될 것”이라며 “현재 축산업계가 직면한 위기를 이겨내기 위해 각 업계와 유관기관의 “동행”을 통해 농가를 보호하고 발전해 나가길 바란다”고 전했다. 또한 “2022년 육우자조금은 “동행”의 가치를 육우자조금 내부에서부터 실행하며 축산농가와 육우 산업 종사자, 소비자들과의 긴밀한 소통으로 내실을 다지겠노라”고 덧붙였다.

 

한편, 축산업계는 국내산 육우에 대한 올바른 인식을 확립하고 소비를 촉진코자 육우와 발음이 비슷한 6월 9일을 ‘육우데이’로 정하고 2003년부터 매년 행사를 진행해 오고 있다.

관련기사



배너
배너

라이프&health

더보기
'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

배너
배너