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로컬트립가이드, 외국인 유학생 대상 충남 부여군 팸투어 성료

 

충청남도 부여군 문화체육관광과가 주최하고 로컬트립가이드가 운영한 '2024 충남 부여군 외국인유학생 팸투어'가 지난 12월 28일 성공적으로 마무리 되었다.

 

이날, 16개국 7개 대학의 약 40여명의 외국인유학생이 부여 팸투어를 참가하였다. 추운 겨울날이었지만 충남 부여군의 아름다운 겨울 여행을 즐겼다.

 

특히 백제문화단지·정림사지·규암마을·123사비청년센터 등을 방문하여 백제의 역사문화, 소도시의 현지문화를 자유롭게 여행하였다.

 

서울대학교 석사과정을 밟고 있는 외국인 유학생 A양은 “한국어를 잘 못하지만, 운영팀이 자유롭게 여행할 수 있도록 도와주신 부분을 감사드리며, 한국의 몰랐던 진짜 모습을 여행할 수 있었던 것 같아 의미 있었던 여행이었다.”라며 소감을 밝혔다.

 

이번 팸투어를 기획·운영한 로컬트립가이드는 24년 출시하여, 문화체험을 진행하는 대학교 대상으로 전문적으로 기획, 운영을 제공하는 전문적인 서비스로 자리매김하였다.

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‘땅속 보약’이라고 불리는 뿌리채소는 흙의 영양을 깊이 흡수해 비타민, 미네랄, 파이토케미컬 등 다양한 영양소를 지닌다. 은은한 향과 따뜻한 기운을 머금어 한우와 함께 조리하면 깊은 풍미와 균형 잡힌 영양을 동시에 즐길 수 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 겨울철에 즐기기 좋은 뿌리채소와 한우가 조화를 이루는 건강한 겨울 보양 레시피를 소개한다. ◆ 한우 채소구이와 비트 후무스, 중동 지중해 전통 소스와 한우의 만남 붉은빛 색감이 매력적인 비트는 항산화 작용과 혈압 조절에 도움을 주며, 병아리콩으로 만든 중동식 소스 ‘후무스’와 더하면 비타민·단백질·식이섬유가 풍부한 이색적인 보양식이 완성된다. 한우 등심은 올리브유, 소금, 후추로 밑간을 하고, 당근 및 브로콜리, 양배추, 비트는 한입 크기로 썬 뒤 살짝 데친다. 삶은 병아리콩과 데친 비트에 마늘, 레몬즙, 올리브유, 소금을 넣어 갈아 비트 후무스를 만든다. 데친 채소는 팬에 구워 풍미를 더하고, 밑간한 한우 등심도 취향에 맞게 구워 한입 크기로 자른다. 접시에 비트 후무스를 펼친 뒤 구운 한우 등심과 채소를 올리고 크러쉬드 페퍼·검은깨로 마무리한다. 비트의 은은한 단맛과

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