서울대학교 기술서울대 기술지주 밥스누, 프리미엄 건기식 ‘에스랩’으로 시장 판도 흔든다. 지주 자회사인 밥스누(BOBSNU)가 프리미엄 건강기능식품 브랜드 ‘에스랩(S-Lab)’을 공식 선보이며 하이엔드 건기식 시장에서 존재감을 빠르게 키우고 있다. 서울대 연구진의 기술력을 집약한 성분 설계와 원료 경쟁력을 앞세워, 단순한 브랜드 론칭을 넘어 ‘신뢰 기반 프리미엄’이라는 새로운 기준을 제시하고 있다는 평가다.

에스랩의 전 제품은 서울대학교 이기원 교수 연구팀이 개발 전 과정에 참여해 설계됐다. 원료 선정, 배합 비율, 흡수율까지 과학적으로 검증된 포뮬러를 적용한 것이 특징이다. 회사 측은 “마케팅보다 기술과 원료가 우선”이라는 원칙을 내세워, 연구 기반 브랜드 정체성을 분명히 했다.

대표 제품인 ‘에스랩 식물성 rTG 오메가3’는 세계 판매 1위 DSM사의 최상급 식물성 원료를 사용한다. 미세조류 유래 100% 식물성 성분으로 중금속과 비린내 우려를 줄였고, 체내 흡수율을 높인 rTG 공법을 적용해 소비자들 사이에서 ‘오메가3의 에르메스’라는 별칭으로 불리고 있다.

에스랩은 오메가3를 중심으로 ▲혈압혈당 바나바Q10 ▲뼈건강 칼마디케이 ▲에너지 마그네슘B ▲유기농 비오틴 ▲맥주효모환 등 총 6종의 라인업을 구축했다. 혈당·혈압 관리, 뼈 건강, 에너지 보충, 모발·피부 관리까지 현대인의 주요 건강 고민을 폭넓게 아우르는 구성이다.

밥스누는 ‘CFO(Clean Formula Only)’ 제조공법을 적용해 불필요한 부형제와 합성첨가물을 배제했다. 인공색소나 합성향료 없이 핵심 유효 성분의 순도에 집중하는 방식으로, 서울대 기술지주 자회사에 걸맞은 품질 철학을 구현했다는 설명이다. 모든 제품은 개별 PTP 포장으로 산패와 변질 가능성도 최소화했다.

대대적인 광고 없이도 에스랩은 성분과 원료를 중시하는 소비자층을 중심으로 재구매가 이어지고 있다. 임산부, 중·장년층, 효도 선물 수요까지 폭넓게 확산되며 ‘아는 사람만 찾는 프리미엄 건기식’으로 자리 잡았다는 분석이다.

밥스누 관계자는 “에스랩은 서울대 연구진의 기술적 자부심이 집약된 결과물”이라며 “앞으로도 세계 최고 수준의 원료와 공법으로 대한민국을 대표하는 하이엔드 건강기능식품 브랜드로 성장해 나가겠다”고 밝혔다.