축산물위해요소중점관리기준원 (원장 조규담, 이하 기준원)은 지난달 29일 천안상록리조트에서 ‘축산물HACCP 체인(전용망) 구축을 위한 브랜드경영체 대표 간담회“를 개최하였다.

이날 행사에는 HACCP 체인 구축을 위해 우리원과 MOU를 체결한 브랜드경영체 및 육계계열화 주체 4개가 참석했으며, 이 외 HACCP 체인구축에 관심이 높은 3개의 브랜드경영체가 추가로 참가하여 다양한 현장여론을 제시했다.
     
이날 간담회에서는 기준원이 2013년 중점사업으로 추진 중인 HACCP체인(전용망) 구축 사업의 경과 및 성과를 점검하고, 현장의 애로점과 건의사항에 대한 의견수렴을 통하여 사업에 대한 상호 협력체계를 한층 강화하기 위해 추진되었다.

특히, 축산물위생관리법 개정으로 안전관리통합인증제가 시행됨에 따라(‘13.1.31), 브랜드경영체 및 육계계열화 주체와의 의견교환을 통해 향후 HACCP 체인 구축의 방향성 및 다양한 협력사업(HACCP 체인 시범운영, 안전관리 모델개발, 공동홍보 등)에 대한 심도 있는 논의가 진행되었다.

조규담 원장은 이날 기념사를 통해 “농장에서 식탁까지 전 단계에 안전관리인증을 획득한 안전 축산물이 국민의 밥상에 오를 수 있도록 HACCP체인 구축사업에 브랜드경영체가 선도적인 역할을 해주기 바란다”고 하였다.

기준원은 현재 안전관리통합인증제 시행에 대비하여 “HACCP 체인구축 협의체*” 구성 3개 브랜드(대관령한우, 안성마춤한우, 하이록한우)에 대한 안전관리통합인증 모델개발과 언론홍보 사업을 추진 중이며, 연도 내 시범사업자를 선정하여 농장부터 식탁까지 전(全) 단계에 HACCP을 지정받은 안전축산물 탄생에 대해 적극적인 대외 홍보를 추진하여 국민들께 알려나갈 계획이다.