축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은 21일 하동군 농업기술센터 회의실에서 하동군 부군수 등 내외귀빈과 관계자들이 참석한 가운데 하동축협(조합장 박학규)과 ‘축산물HACCP체인 완성거점 사업’을 위한 업무협약을 체결하였다. 

이번 업무협약은 양 기관간 유기적인 협조체제 구축을 통해 전(全)단계 HACCP 적용 축산물 공급체계(Farm to table HACCP chain system)를 완성, 소비자에게 안전한 축산물을 공급하는 토대를 구축하기 위해 실시되었다.

이를 위해 기준원은 솔잎한우를 생산하는 하동축협의 회원농가를 대상으로 축산물HACCP 교육을 개설하고 전담 심사관을 지정배치하여 HACCP적용에 필요한 기술지원을 실시하기로 했다.

또한 하동축협에서는 HACCP 지정에 필요한 현장업무지원과 예산, 교육장 등 각종 시설 지원 등에 협력하기로 협의하였다.

하동축협 박학규 조합장은 “2015년까지 솔잎한우 브랜드에 참여하고 있는 전 농가의 HACCP지정을 목표로 추진하여 축산물위생안전성 제고를 위한 노력을 지속적으로 강화하겠다”라며 “나아가 축산물HACCP 제도의 활성화를 위해 적극적으로 협조해 나갈 것이다”고 말했다.

조규담 원장은 인사말을 통해 “양 기관의 협력을 통해「솔잎한우」의 HACCP체인이 구축된다면 이는 안전관리통합인증제 도입에 발맞춰 축산물위생안전의 대표 브랜드로 발돋움 하는 계기가 될 것”이라며 또한 “「솔잎한우」브랜드를 중심으로 HACCP체인이 전 국토로 뻗어나갈 수 있도록 선도적인 역할을 해주길 바란다”고 밝혔다.