한우자조금 민경천 자조금 관리위원장은 4월 21일 전문지 기자간담회를 통해 한우산업이 어렵지만 한우산업이 소비자에 맞춰서 소비자에게 사랑받는 산업이 되어야 한다고 강조했다.

한우 소비를 늘려서 적정사육 두수를 늘릴 수 있는데 까지 늘리는 것이 필요하다. 한우사육 두수 증가로 도축두수가 증가하여 가격이 일정부분 하락하게 되면 수급조절 자금과 정부 등에서 자금을 지원 받아서 수매 형태를 통해 가격 안정을 유지할 수 있도록 하겠습니다.

국내에서 한우의 자급율이 31%이기 때문에 69%에 대해서는 더 늘려 나갈 수 있는 여지가 있다는 것입니다. 한우농가의 입장에서 보면 한우산업의 규모를 늘리면서 발전을 도모해야지 규모를 줄이면서 한다는 것이 잘못된 것이라고 봅니다.

한우산업에 있어 한우사육으로 인해 메탄가스 발생만을 문제삼지 말고 한우농가들이 조사료 생산을 통해 산소를 생산하고 있는 점도 부각되어야 한다고 봅니다.

또한, 여러 부산물을 소들이 이용해서 양질의 고기를 생산하는 부분도 반영되어야 한다고 봅니다.