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혈액순환 개선 건강기능식품 '태청단' 출시

 

혈액 순환 개선을 주력으로 내세운 건강기능식품 '태청단'이 출시되었다.

 

태청단은 식품의약품안전처로부터 공식 인증을 받은 제품이다. 핵심 성분으로는 바나바잎 추출물, 은행잎 추출물, 코엔자임Q10이 꼽힌다. 제조사 측은 "이들 성분의 복합적 작용으로 혈액 순환 개선뿐만 아니라 전반적인 건강 증진 효과를 기대할 수 있다"고 설명했다.

 

또한 혈액 순환 개선 외에도 피로 해소, 면역력 증진, 인지 기능 향상, 심혈관 건강 개선 등 다양한 효능을 표방하고 있다. 특히 환 형태로 제작되어 바쁜 현대인들이 쉽게 섭취할 수 있다.

 

태청단 관계자는 "식약처의 인증을 받은 태청단과 같은 혁신 제품의 등장으로 관련 시장이 더욱 확대될 것"이라며 "앞으로 추가적인 연구를 통해 그 효과성이 더욱 입증될 것으로 기대된다"고 전망했다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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