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겨울철 감기 예방에 좋은 비타민C, 리포좀 제형으로 흡수율 UP

 

겨울이 성큼 다가오며 개개인의 면역력 관리가 중요해졌다. 특히 추운 날씨와 함께 찾아오는 감기 등 호흡기 질환에 대비하기 위해 비타민C를 찾는 이들이 늘고 있다. 비타민C는 백혈구의 기능을 강화하고 감염에 대한 저항력을 높여줌으로써 감기와 같은 호흡기 질환 예방에 도움을 줄 수 있다.

 

실제로 영국에서 168명의 건강한 성인을 대상으로 60일 동안 비타민C 1000mg과 위약을 투약하는 실험을 진행한 결과, 비타민C를 매일 1000mg씩 섭취한 그룹이 위약 섭취군보다 감기 걸리는 횟수가 25% 감소했으며, 감기에 걸리더라도 감기 증상을 보이는 기간이 약 52%나 단축되는 것으로 나타났다.

 

이처럼 감기 예방에 도움을 주는 비타민C는 리포좀 형태로 섭취하면 더욱 큰 효과를 기대할 수 있다. 리포좀은 흡수가 잘 되지 않는 비타민C의 특성을 고려해 세포막과 유사한 인지질로 감싸 체내 흡수율과 이용률을 끌어올린 것을 말한다. 리포좀 형태의 비타민C는 일반 비타민C 대비 체내 흡수율이 1.77배나 더 높은 것으로 알려져 있다.

 

대표 제품으로 뉴트리코어의 ‘리포좀 비타민C’가 있다. 해당 제품은 국내 최초로 리포좀 제형 기술을 적용한 비타민C 제품으로, 수용성 비타민C를 인지질 2중층의 구조로 감싸는 독자적인 리포좀 제형 기술을 적용한 프리미엄 미국산 원료를 사용해 더욱 높은 체내 흡수율을 기대할 수 있다.

 

또한 비타민C 분말 1포에 일일 영양성분 기준치 1000%에 달하는 고용량 비타민C를 담고 있는 것은 물론 비타민C와의 시너지를 고려해 셀렌, 망간, 구리와 효모추출물 등의 부원료를 함유해 더욱 효과적으로 비타민C를 섭취할 수 있다.

 

뉴트리코어 리포좀 비타민C는 먹기 편한 분말 제형과 스틱형 파우치 포장으로 휴대성과 편의성이 좋은 것은 물론 산소와 열까지 차단해 위생성도 높다. 상큼하고 은은한 레몬 맛으로 하루 1포 공복에도 불편감 없이 누구나 맛있게 섭취할 수 있는 것도 장점이다.

 

뉴트리코어 관계자는 “날씨가 추워지면서 건강 관리가 중요해지고 있다”며 “뉴트리코어의 리포좀 비타민C는 리포좀 기술이 적용돼 체내 흡수율이 높을 뿐 아니라, 1000mg의 고용량 비타민C와 셀렌, 망간, 구리 등의 시너지 원료까지 함유하고 있어 건강에 더욱 도움을 기대할 수 있을 것”이라고 전했다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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