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서울카페쇼, 인공지능(AI)으로 완성하는 스마트 전시 경험

- 국내 전시박람회 최초 AI가이드 도입, 스마트 전시 표준 제시 
- 한국관광공사, AI 기술 활용하여 MICE 산업의 AI 전환 시도 

  한국관광공사(사장직무대행 서영충, 이하 ‘공사’)는 19일, ‘제24회 서울카페쇼(The 24th Seoul Int’l Café Show)’와 ‘월드커피리더스포럼’에서 인공지능(이하 ‘AI’) 기반 전시 안내 서비스인 ‘카페쇼 AI 가이드’를 선보였다. 카페쇼 AI 가이드는 75개국 13만여 명이 참가하는 초대형 전시박람회 현장의 고객 경험을 AI 기술을 활용하여 혁신하고자 추진됐다.

 

  이번 서비스는 관람객이 행사장에서 생기는 궁금증과 불편을 즉시 해결하는 전시박람회 전용 AI 어시스턴트다. 단순 정보 검색을 넘어 개인의 관심사와 목적에 따라 관람 동선을 설계해 주는 ‘스마트 도슨트’ 역할을 한다. 또한, 인기 부스와 밀집도에 따라 추천 동선을 안내하며 관람객이 복잡한 전시장을 헤매지 않도록 도와준다. AI 밀집도 분석 기술을 적용해 전시장 입구 병목현상을 최소화하고 게이트별 입장 대기 시간을 자동 산출해 키오스크 화면에 표기하여 관람객은 ‘가장 덜 붐비는 입구’를 선택할 수 있다.

전 세계 바이어, 로스터, 바리스타, F&B 전문가들이 대거 방문하는 올해 카페쇼에서는 다양한 언어, 문화권의 참여가 예상되는 만큼 AI 다국어통역 서비스의 필요성 또한 커졌다. 카페쇼 AI 가이드는 스마트폰이나 태블릿을 통해 37개 언어로 실시간 통역을 지원해 참가기업과 해외 바이어는 통역사 없이도 자유롭게 소통할 수 있다. 월드커피리더스포럼에서 열리는 강연은 42개 언어로 실시간 번역되어 청중 각자의 스마트폰에서 확인할 수 있다.

 

  서울카페쇼 전용으로 개발된 AI 디지털휴먼도 공식 데뷔했다. 대화형 인터페이스로 관람객의 질문에 즉시 응답하며 프로그램 일정, 세미나 장소, 참가 브랜드 정보 등을 실시간으로 제공한다. 복잡한 행사장에서 음성 대화 한 번으로 다양한 정보를 얻을 수 있다.
지속가능한 전시 운영을 위한 ‘스마트 ESG’ 서비스도 새롭게 선보였다. 참가기업은 부스별 전력 사용량, 폐기물 등을 바탕으로 산출된 탄소배출량을 확인할 수 있다. 관람객 역시 모바일을 통해 자신의 탄소발자국을 확인하며 친환경 전시에 참여할 수 있다.

 

  공사 양경수 관광산업본부장 직무대리는 “이번 서비스는 공사가 추진한 AI 실증 기술을 활용하여 카페쇼 관람 경험을 최적화할 수 있도록 기획했다”라며, “전시박람회에 최초로 시도된 이번 서비스가 MICE 산업의 새로운 표준이 되길 기대한다”라고 밝혔다.

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반려동물 사료도 국가 기준 적용…‘완전사료 표시’ 도입
반려동물 사료에도 국가 기준이 적용된다. 농촌진흥청이 개발한 ‘반려동물 사료 영양표준’이 정부 고시에 반영되면서 사료 관리 체계가 한층 정비됐다. 이번 영양표준은 반려동물의 생애주기별 필수 영양소와 에너지 요구량을 국내 환경에 맞춰 제시한 기준이다. 2021년부터 2024년까지 연구를 통해 마련됐으며, 사료의 영양 적정성을 판단하는 과학적 근거로 활용된다. 특히 해당 기준은 ‘완전사료 표시제’ 도입의 핵심 근거로 적용된다. 농림축산식품부는 성장 단계별 영양 기준을 충족한 사료에 ‘완전사료’ 표시를 할 수 있도록 관련 고시를 개정했다. 이 제도는 3년 유예기간을 거쳐 2028년부터 본격 시행될 예정이다. 앞으로 소비자는 사료 포장에 표시된 ‘완전사료’ 여부를 통해 해당 제품이 단독 급여만으로도 필요한 영양을 충족하는지 쉽게 확인할 수 있게 된다. 그동안 명확한 기준이 없어 어려움을 겪었던 사료 선택 과정이 보다 단순해질 것으로 보인다. 해외에서는 이미 미국사료관리협회(AAFCO)와 유럽펫푸드산업협회(FEDIAF)가 영양 기준을 제시하고 있는 가운데, 이번 제도 도입으로 국내 펫푸드 산업도 국제 수준의 관리 체계를 갖추게 됐다는 평가다. 농촌진흥청은 이번 영양표

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