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축평원 강원지원, 다문화축산농가 컨설팅 실시

 

축산물품질평가원 강원지원(지원장 강태종)은 지난 17일 평창지역의 다문화축산농가를 방문해 컨설팅을 실시하였다.

 

이번 행사는 평창영월정선축협의 도움으로 지역의 다문화축산농가를 추천받아 사육현황과 실태를 파악하여 농장 특성에 맞는 고품질 축산물 생산에 대한 방향을 제시하고 판정결과에 대한 컨설팅을 실시하였다.

 

또한 농촌지역의 어려운 환경에서도 성실히 생활하는 다문화가정을  격려하고 도움을 주기 위해 작은 정성을 담아 온누리상품권을 전달하는 시간을 가졌다.

 

이날 강태종 지원장은 “고급육 출현율이 다소 낮은 다문화축산농가와 지속적인 교류 및 컨설팅을 통해서 도움을 주는 기회를 자주 갖도록 노력하겠다”라고 말했다.

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한우자조금, 방한 외국인 대상 ‘한우 미식투어 및 쿠킹클래스’ 성료
한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 한국을 찾는 외국인 관광객 증가 추세에 맞춰 한우의 글로벌 경쟁력과 가치를 확산하기 위한 체험형 홍보 프로그램 ‘한우 미식투어 및 쿠킹클래스’를 성공적으로 마무리했다고 밝혔다. 특히 K-FOOD 열풍 속에서 한우가 한국을 대표하는 프리미엄 식재료로 주목받고 있는 만큼, 이번 프로그램은 한우의 고유한 풍미와 문화적 가치를 글로벌 소비자에게 직접 전달하는데 의미를 더했다. 서울시 관광사업과와 협력하여 ‘서울미식주간’과 ‘한우먹는날’ 시기에 맞춰 진행된 한우 미식투어는 방한 외국인 관광객에게 한우의 가치를 알리고 직접 체험할 수 있는 기회를 제공한 프로그램이다. 서울 축산 1번지인 마장동과 연계한 투어 코스, 한우 전문 셰프와 함께하는 쿠킹클래스, 한우 등급·부위별 특징 설명 등 다양한 콘텐츠로 구성됐으며, 한우의 프리미엄 가치와 안전성, 한국적 식문화가 결합된 경험을 통해 K-FOOD 세계화 흐름 속에서 한우의 글로벌 인지도 확대와 신규 소비 수요 창출에 기여했다. 한우 미식투어 참가자들은 서울 마장동 축산물시장에 소재한 한우 전문식당에서 한우구이를 시식하며 한국 특유의 구이 문화를 경험했다. 참가자들은 한

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