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크리스마스에 펼치는 연탄나눔 봉사활동

농협 신규 직원, 통합교육 일환으로 협동과 사랑 실천


농협중앙회(회장 김병원)는 25일 경기도 고양시 화전동에서 2016년 범 농협 신규 직원들이 어려운 이웃들을 위해 연탄나눔 봉사활동을 펼쳤다고 밝혔다.


이번 활동은 지난 21일 부터 30일까지 9박 10일간 농협이념중앙교육원과 안성교육원에서 실시하는 농협중앙회, 농협경제지주, NH농협은행, NH농협생명, NH농협손해보험 등 총 15개 계열사 274명의 신규 직원에 대한 통합교육의 일환으로 진행되었다.




신규 직원들은 이 날 몸이 불편하신 홀몸어르신이 거주하는 3곳에 1,500장의 연탄을 직접 전달하며 구슬땀을 흘렸다.
신규 직원들은 “이번 연탄나눔 봉사 활동을 통해 협동과 사랑을 실천하게 되어 뿌듯하며 농협직원으로서 농촌과 지역사회를 위해 봉사하겠다는 마음가짐으로 일하겠다.”고 다짐했다.


한편 2016년 범 농협 신규 직원 통합교육은 비즈니스 매너, 농협이념 및 농협의 역사, 협동 훈련, 샌드아트 콘서트, Show me the Harmony, 농협 50년 역사드라마 공연 등의 프로그램으로 진행되며 법인 간 ‘하나되는 농협’ 구현을 통해 국민적 신뢰를 높이고 협동조합 정신, 창의성이 투철한 인재를 양성하는데 목표를 두고 있다. 




농협이념중앙교육 강녹춘 원장은 “본 통합교육이 농협 계열사 간 화합과 협력을 통한 농협 전체 시너지를 창출하고, 농업인과 고객을 위해 존재하는 농협인, 소명의식을 갖춘 농협인을 양성하는데 중요한 역할을 할 것”이라고 말했다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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