롯데푸드가 평택공장 준공으로 가정간편식 사업을 본격 확대한다.

롯데푸드(대표 이영호)는 경기도 평택에 가정간편식(HMR) 전용 공장인 롯데푸드 평택공장을 신축 준공하고, 이영호 대표를 비롯한 롯데푸드 임직원들과 파트너사 관계자 등이 참석한 가운데 18일 준공식을 진행했다고 밝혔다.

평택공장은 가정간편식 전용 공장으로 연면적 2만1487㎡(약 6500평) 규모에 최신 면 생산설비 및 김밥, 샌드위치, 햄버거, 샐러드 등의 간편식 생산 라인을 갖추고 있다.

국내 최고 기술을 갖춘 면 생산설비에서는 조리면, 냉장면, 상온면 등 다양한 면제품을 생산한다. 냉장상태로 식품을 배송할 수 있는 저온 센터도 설치, 운영된다.

평택공장 준공으로 롯데푸드의 간편식 생산능력은 기존 대비 약 50% 확대될 것으로 예상된다.

또 평택공장은 향후 제품 운영계획에 따라 추가 생산라인을 설치할 공간도 확보하고 있어 롯데푸드 가정간편식의 주력 생산기지 역할을 맡게 된다.

롯데푸드는 현재 도시락 등 간편식은 물론 자체 브랜드인 ‘쉐푸드’ 등 다양한 가정간편식 제품을 운영 중이다. 특히, 쉐푸드를 롯데푸드의 주력 브랜드의 하나로 성장시킬 계획이다.

롯데푸드 이영호 대표는 “가정간편식은 식품업계의 미래를 이끌어갈 중요 성장 동력의 하나”라고 말하고 “최신 설비를 갖춘 평택공장 준공을 시작으로 지속적인 설비투자와 연구 개발을 통해 롯데푸드가 성장하는 가정간편식 시장을 선도해 나갈 것”이라고 밝혔다.