2026.02.12 (목)

  • 맑음동두천 -4.1℃
  • 맑음강릉 4.9℃
  • 박무서울 -1.4℃
  • 박무대전 -1.1℃
  • 연무대구 2.4℃
  • 맑음울산 3.7℃
  • 박무광주 -0.5℃
  • 맑음부산 4.3℃
  • 맑음고창 -3.4℃
  • 맑음제주 5.8℃
  • 맑음강화 -2.1℃
  • 맑음보은 -4.4℃
  • 맑음금산 -4.5℃
  • 맑음강진군 0.4℃
  • 맑음경주시 3.0℃
  • 맑음거제 3.9℃
기상청 제공

‘CAC와 연계한 깨끗한 농업·농촌 만들기 캠페인’ 다각 전개

축평원 서울·서울축산농협, 김포 월곶면 찾아 푸른농촌 가꾸기 활동

 

 

축산물품질평가원 서울지원(지원장 박종운)과 서울축산농협(조합장 진경만)은 2일 경기도 김포시 월곶면 개곡4리(이장 김형태) 마을회관에서 주민들과 함께 푸른 농촌 가꾸기 봉사활동을 실시하였다.

 

이번 행사는 마을회관 입구에 조팝나무를 식재하고 관내 농약빈병 등 영농폐기물을 수거하는 등 아름답고 깨끗한 농촌 환경 개선활동을 통해 정부3.0 행복을 나누고 농촌마을의 활력 증진을 도모함으로써 지역 주민과 함께 환경에 대한 관심을 일깨우는 소중한 시간을 가졌다.

 

 

개곡마을 주민들은 “바쁘고 힘든 농번기에 쉼터가 되어주는 마을회관이 꽃과 나무들로 한결 화사해졌고, 이를 바라 볼 때마다 축평원이 생각날 것 같아 고맙다”며 감사 인사를 대신했다.

 

박종운 지원장은 “이처럼 아름다운 마을에서 ‘CAC와 연계한 깨끗한 농업·농촌 만들기 캠페인’ 행사를 갖게 되어 뜻 깊게 생각하며 앞으로도 지속적으로 추진하여 축평원이 축산의 미래와 농업인의 행복을 위한 축산 전문기관으로서의 역할은 물론이고 주민과 소통하며 농촌 고령화에 따른 어려움에 조금이나마 기쁨을 줄 수 있는 공공기관으로 거듭날 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

 


 



배너
배너

라이프&health

더보기
“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

배너
배너