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농협상호금융, 독립유공자 후손에 장학금 전달

호국보훈의 달 맞아 광복회에 감사의 뜻 전해


농협상호금융(대표이사 이대훈)은 호국보훈의 달인 6월을 맞아 서울 서대문구 광복회 서대문구지회에 독립유공자 후손을 위한 장학금을 전달했다고 7일 밝혔다.


이대훈 대표이사는 이날 오전 서울 서대문구청에서 열린 전달식에서 조국의 독립을 위해 희생하신 순국선열과 그 후손에 대해 감사의 뜻을 표하고 독립유공자 후손 지원을 위한 장학금을 기탁했다.


광복회는 일제 치하에서 나라를 위해 헌신한 독립유공자의 숭고한 애국 정신을 기리고 광복의 역사를 알리는 활동을 적극적으로 펼치고 있으며 상호금융이 지난 2015년부터 매년 후원을 실시하고 있다. 


박관세 광복회 서대문구지회장은“항상 잊지 않고 광복회를 찾아주는 농협상호금융에 감사드린다”며,“호국보훈의 의미를 많은 국민들과 나눠주셨으면 한다”고 말했다.


이대훈 대표이사는“오늘의 대한민국을 만들기 위해 희생하신 애국 지사와 후손께 깊은 감사를 드리고 싶다”며,“농협도 그 분들의 뜻을 받들어 나라사랑의 마음을 실천하는데 항상 앞장서겠다”고 밝혔다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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