국내 대표 외식 프랜차이즈 본아이에프의 2개 브랜드 ▲본도시락, ▲본우리반상이 신메뉴를 출시한다고 25일 밝혔다.

먼저, 본아이에프의 프리미엄 한식 브랜드 ‘본도시락’은 2025년 최초의 신메뉴 2종 ▲스팸 두부 조림 본격도시락과 ▲산해진미 7첩 모듬 한정식을 출시한다.

본도시락이 이번에 선보이는 ‘스팸 두부 조림 본격도시락’은 작년 7월 말 본도시락이 단행한 대대적인 리뉴얼 과정에서 출시된 이래 브랜드의 새로운 인기 메뉴로 자리 잡은 ‘본격도시락’의 새로운 얼굴이다. ‘집밥 같은 도시락’을 표방하는 본도시락의 콘셉트에 맞게 스팸 두부 조림과 옛날 소시지 전을 메인으로 밥, 제육볶음, 바싹불고기, 계란후라이 그리고 반찬 3종까지 풍성한 구성을 자랑한다.

‘스팸 두부 조림 본격도시락’은 기존에 판매되고 있던 본격도시락 2종(카츠&전, 오리엔탈 깻잎 치킨)과 함께 뛰어난 가성비의 프리미엄 도시락으로 런치플레이션이 화두인 고물가 시대에 널리 사랑받을 것으로 전망된다.

‘산해진미 7첩 모듬 한정식’은 고급 해산물과 다종다양한 식자재를 활용해 즐길 거리가 풍부한 프리미엄 한정식 메뉴다. 고추장 장어구이, 부추마늘오리구이 명이쌈, 미니버터전복, 새우구이에 도시락에서는 경험하기 어려운 고급 식자재인 참돔구이가 포함된 것이 눈에 띈다. 디저트로 아이스홍시, 단호박 식혜가 제공되어 식사의 마무리까지 책임진다.

‘산해진미 7첩 모듬 한정식’은 다가오는 5월 가정의 달을 맞아 가족, 친지를 비롯 소중한 이에게 마음을 표하기 좋은 메뉴로 자리 잡을 것으로 보인다. 더불어 회의, 세미나 등 격식 있는 대접이 필요한 경우에도 매력적인 선택지가 될 것으로 기대된다. 특히, 한정식 신메뉴는 전국 본도시락 매장에서 총 1만 개를 한정 수량으로 판매할 예정이기에 프리미엄으로서의 의미가 더욱 크다.

프리미엄 솥밥·화로 반상 브랜드 ‘본우리반상’은 가정에서는 쉽게 조리하기 어려운 대표 보양 식재료를 주력으로 활용, 본우리반상 특유의 ‘대접하고 싶은 한 끼’를 선보인다.

먼저, 솥밥 반상 2종 ▲직화 갈치 솥밥 반상, ▲통문어 솥밥 반상을 새롭게 출시한다. ‘직화 갈치 솥밥 반상’은 직화로 구워낸 통통한 순살 갈치를 올려 고소하고 담백한 갈치 본연의 맛을 그대로 살렸다. 이에 더해 감칠맛을 돋우는 새콤한 삼채 장아찌를 곁들이는 것이 특징이다. ‘통문어 솥밥 반상’은 매콤 달콤한 소스에 통째로 구워 낸 통문어가 올라가 비주얼, 맛, 양을 모두 잡았다. 부드럽고 야들야들한 통문어의 식감이 일품이다. 기존의 완도 전복 솥밥 반상도 품질과 맛을 개선해 재출시한다. 쫄깃한 식감이 살아있는 완도산 전복 두 마리를 통째로 넣고, 진하고 고소한 전복 내장 소스와 감태를 더해 비린 맛은 없애고 풍미는 극대화했다.

프리미엄 솥밥 메뉴 3종 모두 고급 식재료를 활용해 풍부한 맛과 영양은 물론이고 비주얼도 탁월해 일상적인 식사 자리 외에도 모임이나 접대 시에도 훌륭한 선택이 될 것으로 보인다.

본아이에프 백민선 브랜드기획실장은 “만물이 태동하는 봄과 머지않아 찾아올 이른 여름 시즌을 맞아 고객 여러분들이 언제 어디서나 든든하고 만족스러운 한 끼를 즐기실 수 있도록 다채로운 신메뉴를 준비했다”라며, “고물가 시대 극복에 도움이 될 가성비 메뉴, 그 누구에게 대접해도 만족스러울 프리미엄 메뉴와 함께 활기찬 나날을 보내시기를 바란다”라고 전했다.

한편, 본도시락의 스팸 두부 조림 본격도시락은 8,500원, 산해진미 7첩 모듬 한정식은 39,900원이다. 본우리반상 완도 전복 솥밥 반상 및 직화 갈치 솥밥 반상은 18,900원, 통문어 솥밥 반상은 19,900원으로 각 브랜드 매장에서 만나볼 수 있다.