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이자카야 시선, '제13회 제일창업박람회 in 대전' 참가

 

프랜차이즈 전문 기업 ㈜위벨롭먼트(공동대표 정승민·최혜성·김태현)의 대표 브랜드 ‘이자카야 시선’이 오는 2025년 8월 28일(목)부터 30일(토)까지 대전컨벤션센터(DCC) 제1전시장에서 열리는 ‘제13회 제일창업박람회 in 대전’에 참가한다. 이자카야 시선의 부스는 H-08, H-10번이다.

 

이번 박람회는 ㈜제일좋은전람이 주최하는 대규모 창업 박람회로, 매일 오전 10시부터 오후 5시까지 진행되며, 외식·유통·서비스 등 다양한 산업 분야의 프랜차이즈 브랜드가 참여해 최신 창업 트렌드와 정보를 제공할 예정이다.

 

‘이자카야 시선’은 1920년대 일본 재즈 킷사 감성을 현대적으로 재해석한 독특한 인테리어와 감각적인 브랜딩으로 주목받고 있으며, 론칭 1년 만에 전국 150호점을 돌파하며 빠르게 성장 중인 브랜드다. 특히 소형 평수 구성으로 소자본 창업이 가능해 예비 창업자들의 관심이 높다.

 

박람회 현장에서는 브랜드별 매장 콘셉트, 운영 노하우, 상권 분석 및 맞춤형 창업 컨설팅이 제공되며, 현장 상담 후 가맹 계약 시 특별한 창업 혜택도 마련되어 있어 실질적인 창업 기회를 원하는 예비 창업자에게 유익한 시간이 될 것으로 기대된다.

 

이자카야 시선을 운영 중인 ㈜위벨롭먼트는 ‘인쌩맥주’, ‘브샤브샤’, ‘1943’ 등 다양한 외식 브랜드를 함께 전개하고 있으며, 이번 박람회에서 다채로운 창업 아이템을 비교·상담할 수 있는 기회를 제공할 예정이다. 특히 신규 배달 삼겹살 브랜드도 추가 상담할 수 있다.

 

관계자는 “대전 창업박람회는 실속 있는 창업 아이템을 찾는 분들께 이상적인 자리”라며 “이자카야 시선만의 강점을 직접 확인하고, 예비 창업자들의 창업 성공 가능성을 높이는 상담과 혜택을 경험하시길 바란다”고 전했다.

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“아이디어에서 수출까지”… K-푸드 창업사관학교 첫발
농림축산식품부가 청년 식품 창업가 육성을 위한 ‘K-푸드 창업사관학교’를 출범시키고 본격 운영에 들어갔다. 농식품부는 16일 전북 익산 국가식품클러스터에서 ‘K-푸드 창업사관학교’ 제1기 입교식을 개최했다고 밝혔다. 이번 사업은 식품 분야 청년 창업을 체계적으로 지원하기 위해 신설된 프로그램으로, 창업 전 과정을 ‘원스톱’으로 지원하는 것이 특징이다. 이번 1기 교육생 모집에는 총 386개 팀이 지원해 약 7.7대 1의 경쟁률을 기록했으며, 창의성·성장 가능성·글로벌 진출 가능성 등을 평가해 최종 50개 팀이 선발됐다. 이는 식품 분야 창업에 대한 청년층의 높은 관심을 보여주는 대목이다. 선발된 교육생들은 앞으로 1년간 아이디어 발굴부터 제품 개발, 마케팅, 시장 진출까지 창업 전 과정을 지원받는다. 특히 시제품 제작과 실제 판매 경험까지 포함해 단순 교육을 넘어 실질적인 창업으로 이어질 수 있도록 설계됐다. 정부는 창업사관학교 외에도 지역 식품융합클러스터 조성, 청년 창업캠프 등을 통해 추가로 50개 팀을 육성해 매년 총 100개의 청년 식품기업을 배출한다는 계획이다. 송미령 농식품부 장관은 “창업은 쉽지 않지만 도전 자체가 큰 가치”라며 “창의적인 아이디

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