최근 외식업계에서는 창업 비용 부담을 줄이기 위한 리뉴얼 기반 업종전환 창업이 빠르게 확산하고 있다. 이러한 흐름 속에서, 무한리필 대패삼겹살 전문 브랜드 무한팔도대패가 인천 청라에 신규 지점을 오픈했다.

인천청라점은 기존 식당의 시설을 활용하고 브랜드만 교체하는 방식으로 오픈 준비 기간을 단축했다. 총 1,100만 원 규모의 소자본으로 오픈을 마치면서, 인테리어 변경 없이도 경쟁력 있는 메뉴 구성과 매장 운영 효율성을 확보한 사례로 평가된다. 특히 오픈 일주일만에 초기 투자금 1,100만 원 회수가 가능할 정도로 매출 구조가 안정적이며, 효율적인 운영 방식을 갖췄다.

또한 조리 난도가 낮고 운영 방식이 단순해 알바 1명 체제만으로도 매장 운영이 가능하다는 점이 청라점의 특징이다. 이를 통해 초기 인건비 부담을 크게 낮출 수 있어, 창업자의 안정적인 매장 운영이 가능하다.

또한 무한팔도대패 본사는 오픈과 동시에 지역 맞춤형 마케팅을 직접 기획·집행하며, 온라인·오프라인 홍보를 병행해 고객 유입을 지원하고 있다.

무한팔도대패 청라점 점주는 “무한팔도대패는 소자본으로 빠르게 안정적인 매장 운영이 가능해, 창업자라면 누구에게나 자신 있게 추천할 만한 브랜드”라며 만족감을 나타냈다.

한편, 무한팔도대패는 청라점 외에도 수도권 내 기존 점포를 활용한 업종전환 및 리뉴얼 창업 전략을 적극적으로 추진하고 있으며, 초기 투자 부담을 낮춘 안정적 창업 모델을 지속적으로 제시할 계획이다.