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서울대 김유용 교수, '한돈산업 발전기금' 1천만원 기탁

 

서울대학교 농업생명과학대학 김유용 교수가 18일 대한한돈협회를 방문하고 한돈산업의 건강한 발전과 도약을 기원하며 한돈산업 발전기금 1천만원을 기탁해왔다.

 

이날 서울대 김유용 교수는 “사상 유례없는 저돈가로 한돈농가들의 어려움이 많았지만 한돈생산자들의 단체인 한돈협회가 중심이 되어 슬기롭게 이 위기를 극복할 수 있었다며, 앞으로도 건전한 한돈산업 환경을 만드는데 이바지 했으면 좋겠다”고 기탁사유를 밝혔다.

 

이에 이병규 한돈협회장은 “FTA와 저돈가 등으로 인해 어려운 한돈산업을 위해 애써준데 대해 감사하는 마음을 전하고 보내준 발전기금은 한돈산업의 공동발전을 위해 아주 요긴하게 사용될 것”이라고 화답했다.

 

김유용 교수는 서울대학교 농업생명과학대학에 재직하며, 한돈관련 후학 양성과 더불어 지난 2005년 개인 실험농장을 설립하여 한돈산업 발전을 위한 부속목장의 실험환경을 개선하고 재학생들의 실습·연구 수행 목적을 수행할 수 있는 장을 만드는 등 한돈 산학의 모범사례로 꼽히고 있다. 또한 지난 2010년 <서울대 교육상>, 2011년 <한국양돈대상>을 수상하는 등 한돈산업 발전에 대한 열정과 창의적인 강의로 교육 수준을 향상시키는데 기여하는 교육자로서도 인정받고 있다.

 

더불어 김 교수는 올해 저돈가 위기상황에서 양돈수급조절협의회장을 맡아 돼지가격 안정 대책을 마련하는 한편, 중·장기 한돈산업 발전 방안을 세우는데 큰 기여를 해오고 있다.

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“아이디어에서 수출까지”… K-푸드 창업사관학교 첫발
농림축산식품부가 청년 식품 창업가 육성을 위한 ‘K-푸드 창업사관학교’를 출범시키고 본격 운영에 들어갔다. 농식품부는 16일 전북 익산 국가식품클러스터에서 ‘K-푸드 창업사관학교’ 제1기 입교식을 개최했다고 밝혔다. 이번 사업은 식품 분야 청년 창업을 체계적으로 지원하기 위해 신설된 프로그램으로, 창업 전 과정을 ‘원스톱’으로 지원하는 것이 특징이다. 이번 1기 교육생 모집에는 총 386개 팀이 지원해 약 7.7대 1의 경쟁률을 기록했으며, 창의성·성장 가능성·글로벌 진출 가능성 등을 평가해 최종 50개 팀이 선발됐다. 이는 식품 분야 창업에 대한 청년층의 높은 관심을 보여주는 대목이다. 선발된 교육생들은 앞으로 1년간 아이디어 발굴부터 제품 개발, 마케팅, 시장 진출까지 창업 전 과정을 지원받는다. 특히 시제품 제작과 실제 판매 경험까지 포함해 단순 교육을 넘어 실질적인 창업으로 이어질 수 있도록 설계됐다. 정부는 창업사관학교 외에도 지역 식품융합클러스터 조성, 청년 창업캠프 등을 통해 추가로 50개 팀을 육성해 매년 총 100개의 청년 식품기업을 배출한다는 계획이다. 송미령 농식품부 장관은 “창업은 쉽지 않지만 도전 자체가 큰 가치”라며 “창의적인 아이디

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