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제1회 카길한림생명과학상 시상식 개최

서울대 최윤재 교수 연구업적 국내외로 높은 평가 받아

 

한국과학기술한림원(원장 박성현)과 (주)카길애그리퓨리나(대표 이보균)은 ‘제1회 카길한림생명과학상’ 수상자로 서울대학교 최윤재 교수를 선정하여 지난 2월 26일 플라자호텔 그랜드볼륨에서 시상식을 가졌다.

카길사의 자회사인 ㈜카길애그리퓨리나가 후원하고 한국과학기술한림원이 주최하는 카길한림생명과학상은 농수임축산학 분야에서 연구업적이 탁월하며, 국내외에서 높은 평가를 받고 있는 우리나라 과학기술자를 선발 포상함으로써 과학기술자의 사기 진작과 농수임축산학 연구의 진흥에 기여하고자 농수임축산학 분야에서 연구개발실적이 탁월한 국내 과학기술자를 대상으로 시상한다.

최 교수는 전통 축산 분야에 생명공학과 소재공학 등 첨단기술을 도입, 우리나라 축산업 수준을 국제수준으로 도약시켰다는 평가와 함께, 창의 융합적 전략으로 새로운 유전자 생리활성 기능 규명, 항생제 대체 사료 첨가제 개발, 가축 점막면역백신 개발, 친환경기능적 축산식품 개발 및 제품화한 공로를 인정 받았다.

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한돈 TV 본편 공개…‘풍미·영양’으로 식재료 가치 재정의
프리런칭 이어 본편 ‘풍미·슈퍼푸드’ 편 공개 안성재 셰프 참여 캠페인 확산 본격화 맛과 영양 강조해 소비자 인식 전환 추진 한돈자조금관리위원회는 홍보대사 안성재 셰프가 참여한 TV 광고 본편 두 편을 28일 공개했다. 이번 콘텐츠는 프리런칭에 이어 후속으로 제작된 것으로, 한돈의 강점을 구체적으로 전달하는 데 초점을 맞췄다. 한돈자조금관리위원회는 ‘풍미’와 ‘슈퍼푸드’를 핵심 메시지로 설정해 소비자가 한돈의 가치를 직관적으로 인식할 수 있도록 구성했다. ‘풍미’ 편은 고기가 익는 과정과 육즙의 흐름을 중심으로 한돈의 맛과 식감을 시각적으로 강조했다. 굽는 과정에서 느껴지는 향과 식경험을 자연스럽게 떠올릴 수 있도록 연출한 것이 특징이다. ‘슈퍼푸드’ 편은 영양적 가치에 집중했다. 단백질과 필수 영양소를 갖춘 식재료로서 한돈의 역할을 강조하고, 돼지기름에 대한 인식을 보완해 균형 잡힌 식재료로 재조명했다. 두 편의 광고는 각각의 메시지를 통해 한돈의 강점을 보여주며, ‘가장 가까이에 있는 세계적 식재료’라는 하나의 방향으로 연결된다. 한돈자조금은 이번 본편 공개를 계기로 TV 광고 중심의 캠페인 확산을 본격화하고, 한돈 인증점과 한돈몰을 통한 소비 접점 확대

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