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카길애그리퓨리나 김해사랑의 모임, 이웃사랑 실천

밀양시 소재 ‘한빛원’ 찾아 봉사활동 전개

 

㈜카길애그리퓨리나 김해 사랑의 모임(온정회)은 밀양시 삼랑진읍에 소재한 “한빛원”을 찾아 나눔을 실천하였다.

 

김해 사랑의 모임(온정회)은 따뜻한 환경에서 성장 할 수 있는 기회를 잃은 아동에게 보금자리가 되어주고 있는 한빛원을 2008년 8월부터 매월 일정금액의 정기 후원을 시작으로 결연을 이어오고 있으며, 정기 방문을 통해 바비큐 파티 및 선물을 전달하고 있다.

김해공장 운영지원부 김종육 부장은 “오랜 기간 봉사를 다니면서 함께 하는 지역 사회에 작은 보탬이 되고 있어서 보람되다. 특히 올해 졸업생 중에 카길애그리퓨리나 장학생이 선발 되는 뜻 깊은 일도 있어 더욱 봉사의 가치를 느낀다.”로 밝혔다. 

 

카길애그리퓨리나는 각 사업장별로 직원들이 직접 운영하는 카길 케어스 카운슬을 통해 고아원, 양로원, 장애인 및 노약자 복지시설에 정기적인 지원과 방문을 통해 사랑을 실천하고 있다.

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'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

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