한국축산식품학회 회장에 국립경남과학기술대학교 김일석교수가 취임했다.

축산식품 학술분야에서 전 세계적으로 인정받고 있는 SCI(E)급 국제전문 영문 학술지 ‘Korean Journal for Food Science of Animal Resources’를 발간하고 있는 한국축삭식품학회는 1978년 한국식육연구회로 출범, 1993년도에 한국축산식품학회로 창립된 이래 고기, 우유, 계란 등의 축산식품과 관련된 학술적 교류를 통해 국내 축산식품산업 및 학술분야 발전에 이바지하고 있다.

신임 김일석 회장은 현재 국립경남과학기술대학교 동물소재공학과 교수로 재직 중이며, 농촌진흥청(경상남도농업기술원)에서 지역전략작목 협력사업으로 시행 중인 곤충산학연협력단장과 경남과학기술대학교 미래동물성자원연구소장을 맡고 있다.