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여름철 ‘맛+건강’ 동시에 챙기는 단백질 제품 출시 봇물 

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 유통업계, 포스트 코로나시대 증가한 확찐자 위한 제품 선보여
 GS25 PB상품으로 닭가슴살 사용한 소시지 ‘닭가슴살소시지’ 출시

 

한낮 최고 기온이 30도까지 육박하거나 하루 건너 장마처럼 비가 내리는 변덕스러운 6월의 날씨는 곧 여름임을 알 수 있다. 얇아지는 옷차림에 비해 포스트코로나 시대 속 집콕 생활은 그 어느 때보다 길어지면서 전 국민의 10명 중 4명이 코로나 이전보다 체중이 3kg 이상 증가한 것으로 나타났다. ‘확찐자’ 탈출을 꿈꾸는 이들을 위해 유통업계는 ‘맛있고 건강한’ 간식을 선보이고 있다. 건강한 관리를 위해서는 충분한 수분공급과 단백질 섭취가 필수지만 여름철에 유독 입맛과 소화력이 떨어지는 경우가 많다. ‘맛있고 건강한’ 간식으로 보충할 수 있는 단백질 위주의 제품을 알아봤다.

 

■ 건강한 일상 함께해요! ‘닭가슴살소시지’ 출시

GS25는 일상 속 단백질을 간편하게 섭취할 수 있는 PB상품 ‘닭가슴살소시지’를 17일 출시했다.

‘닭가슴살소시지’의 제조사 축산식품 전문기업 선진은 소시지에 단백질의 대명사로 잘 알려진 국내산 닭가슴살을 사용했다. 개당 70g 기준으로 단백질 함량은 15g, 칼로리는 130kcal로 영양가 있는 단백질을 부담 없이 섭취할 수 있다. 또한 전자레인지에 20~30초만 데우면 돼 식사 대용이나 간식으로 간단하게 조리해먹기 안성맞춤이다. 

 

#굿바이 작심삼일 #운동전후루틴 #촉촉해서 더 맛있닭 등 건강한 일상을 꿈꾸는 이들에게 해시태그를 이용한 응원의 메시지를 패키지에 담았다. 

 

선진은 지난해 19개월 만에 최단기 텐밀리언셀러에 등극한 GS25의 PB상품 ‘유어스 육즙팡팡소세지’를 출시한 데 이어 올해 초 신축년을 맞아 소고기와 돼지고기가 들어간 ‘유어스소쎄지’까지 소를 이용한 새해 희망 메시지를 새긴 한정판 제품을 출시한 바 있다.

‘닭가슴살소시지’는 전국 GS25 편의점에서 판매하며 6월말까지 2+1 행사가 진행 중이다. 

 

■ 영양소를 한번에, 시리얼바 ‘포스트 단백질바’ 출시 

동서식품은 건강한 영양소를 간편하게 섭취할 수 있도록 다양한 견과류, 건과일, 초콜릿을 뭉쳐서 만든 시리얼바 ‘포스트 단백질바’를 출시했다. 

 

땅콩, 통아몬드, 크랜베리 등 각종 견과류와 건과일들이 하나의 바(Bar) 형태로 어우러져 고소한 맛은 물론 풍부한 식감을 갖췄다. 단백질바 1개당 단백질 14g이 함유돼있는데 이는 삶은 달걀 2개 분량에 해당하며 성인 기준 1일 단백질 권장량의 약 25%를 섭취할 수 있다는 점이 특징이다.

하나의 바(Bar) 형태로 이루어져 있어 휴대가 간편해 언제 어디서나 편리하게 먹을 수 있다.

출시 기념으로 포스트 공식 SNS를 통한 프로모션과 온라인 라이브 커머스를 진행할 예정이다.

 

■ 탄수화물 대신 두부 먹어요, 두부로 만든 두부면 인기

풀무원은 지난해부터 단백질이 풍부한 두부를 활용한 ‘건강을 제면한 두부면’ 제품을 선보였다. 두부면은 탄수화물로 구성된 일반적인 밀가루면 대신 건강을 생각하는 소비자를 타깃으로 두부로 대체한 제품이다. 

 

파스타, 비빔면, 짜장면 등 다양한 면요리나 샐러드 등 취향에 따른 요리로도 활용 가능하다. 단백질이 풍부한 두부면은 인기에 힘입어 출시 1년 만에 누적 판매량이 500만 개를 돌파하기도 했다.

 

풀무원은 올해 두부면 판매 목표량을 2배 이상 상향 조정하고 생산 라인을 증설했으며, 4월에는 소스를 추가한 ‘두부면 KIT’ 2종을(매콤라구파스타, 직화짜장) 출시하는 등 맛과 간편함까지 고려한 두부면 시장을 성장시킬 계획이다.

 

■ 국민 음료 ‘커피’에 단백질까지…여름철 단백질 음료시장 편의점서 인기
최근 편의점 음료 코너에 단백질 음료 제품 라인이 한 축을 형성하고 있다. 오리온은 카페라떼에 단백질이 함유된 ‘닥터유 드링크 단백질 카페라떼’를 출시했다. 

 

영양성분이 우수한 우유 단백질을 사용했고, 아미노산 18종을 포함한 단백질 12g를 넣었다. 오리온은 ‘맛있는 건강’을 주제로 닥터유 브랜드를 강화하고 있는 가운데, 지난해 5월 첫 RTD(Ready To Drink) ‘닥터유 드링크 단백질’ 초코·바나나맛 2종을 출시한 바 있다. 

 

파우더 중심의 단백질 보충제 시장에서 먹기 편한 드링크류가 여름에 맞춰 성장을 거듭하고 있다. 업계에 따르면, 단백질 파우더·드링크 시장 규모는 올해 3000억원대 중반에 달할 것으로 전망하고 있다.

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