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국내·외 고병원성 AI 발생 잇따라…방역예찰·소독 등 강화

농식품부, 철새도래지 18곳 인근 가금농장 임상예찰 실시 각 지자체들도 ‘고병원성 AI 긴급 주의보’ 발령 등 방역 총력 농림축산식품부(장관 김현수)에 따르면 올해 10월 하순부터 해외에서 고병원성 조류인플루엔자 발생이 급증하고 있으며, 국내 야생 조류에서도 항원이 잇따라 검출되고 있어 방역을 위…

곽동신

2020-11-18 13:41

천안 병천천 야생조류 고병원성 AI 확진…‘AI 특별관리지역’ 연장

충남 천안시 병천천의 야생조류에서 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확진 판정을 받았다. 농림축산식품부(장관 김현수) 와 환경부(장관 조명래)는 3일 충남 천안시 병천천에서 채취한 야생조류 포획 시료에 대한 정밀검사 결과, 10일 H5N8형 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 확진됐다고 밝혔다. 농식품부는 이…

곽동신

2020-11-11 10:07

오늘날 한우는 ‘특별한 날의 음식’으로 인식된다. 명절이나 기념일, 혹은 귀한 손님을 맞이할 때 선택하는 식재료다. 그러나 기록을 따라가면, 소고기는 오히려 조선시대 일상에 깊이 자리한 음식이었다. 금지와 통제가 반복됐음에도 소비는 사라지지 않았고, 계층을 가리지 않고 식탁에 올랐다. 한우자조금관리위원회는 문헌을 바탕으로 우리 민족의 고기 소비문화를 되짚고, 한우의 역사적 의미와 현재적 가치를 함께 조명했다. ■ 금지 속에서도 이어진 소비, ‘소고기 나라’의 실체 조선은 농경 사회를 유지하기 위해 소 도축을 금지하는 ‘우금령’을 시행했다. 농사에 필수적인 노동력이었기 때문이다. 그러나 '조선왕조실록'에는 단속과 처벌이 반복됐음에도 도축이 쉽게 줄지 않았다는 기록이 남아 있다. 이는 소고기에 대한 수요가 사회 전반에 걸쳐 강하게 존재했음을 보여준다. 특히 관혼상제에서는 소고기가 필수 음식으로 여겨졌다. 상차림에 소고기가 오르지 않으면 정성이 부족한 것으로 인식될 만큼, 음식은 사회적 체면과 직결됐다. 소고기는 단순한 식재료를 넘어 의례와 문화의 중심에 있었다. ■ 일상으로 스며든 한우, 계층을 잇는 음식 한우는 특정 계층에 한정된 음식이 아니었다. 조선의 선비

고병원성 AI 확산되나

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