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세계 최초 전기 페리 노르웨이 피오르드 운항


노르웨이에서 세계 최초로 100% 전기로 움직이는 페리인 Future of the Fjords가 건조된다. 이 페리는 총 42m의 길이로 300kW 전기 모터 2대에 의해 가동되며, 내년 4월부터 플롬과 구드방엔 사이의 피오르드 경로를 따라 운항된다. 이에 노르웨이는 친환경적 선박 운항이라는 목표에 한 걸음 더 다가가며 노르웨이 관광의 정수인 피오르드 여행의 새로운 장을 열 것으로 기대된다.



그간 노르웨이는 Powered by Nature를 모토로 노르웨이의 자연을 보존하는 자연 친화적 여행을 위한 노력을 계속해 왔다. 이번에 건조 계획을 발표한 Future of the Fjords 이외에도 이미 전기 하이브리드 페리인 Vision of the Fjords가 플롬-구드방엔 구간에서 운항되고 있다. Vision of the Fjords는 가파른 산을 오르는 길에서 영감을 받아 탑승객이 계단을 이용하지 않고도 외부에서 마치 산을 오르듯 이동하며 피오르드 풍경을 감상할 수 있도록 설계되어 피오르드 여행의 즐거움을 배가시킨다.

Future of the Fjords가 운항될 플롬과 구드방엔 구간의 내뢰이 피오르드는 게이랑에르 피오르드와 함께 2005년 유네스코 세계자연유산으로 지정된 곳으로 가장 폭이 좁은 지점이 250m에 불과하여 유럽에서 가장 극적인 피오르드 여행을 경험할 수 있는 곳이다. 플롬-구드방엔 구간의 내뢰이 피오르드는 노르웨이 인 어 넛셀 투어를 이용하여 여행할 수 있다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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