2026.02.01 (일)

  • 맑음동두천 -0.3℃
  • 맑음강릉 4.3℃
  • 맑음서울 -0.5℃
  • 맑음대전 0.9℃
  • 맑음대구 2.3℃
  • 맑음울산 3.2℃
  • 맑음광주 2.8℃
  • 맑음부산 4.6℃
  • 맑음고창 2.7℃
  • 구름많음제주 6.9℃
  • 맑음강화 0.2℃
  • 맑음보은 0.2℃
  • 맑음금산 1.6℃
  • 구름많음강진군 3.4℃
  • 맑음경주시 3.2℃
  • 맑음거제 4.2℃
기상청 제공

“맛좋은 충북 쌀 좀 사주세요!”

충북농협, 서울지역본부 직거래장터에서 판촉행사 열어

   
충북농협지역본부(본부장 임형수)는 15일부터 16일까지 양일간 충북지역 미곡종합처리장 대표들과 함께 서울시 강동구 성내동 소재 농협서울지역본부 뒤뜰에서 충북쌀 홍보 및 판촉행사를 실시했다.

 

이는 지난해 쌀 생산량 증가와 지속적인 소비감소로 인한 쌀값 하락으로 판매에 어려움을 겪고 있는 관내 산지농협을 위하여 마련됐다.

이번 행사에는 청원생명쌀, 생거진천쌀, 음성다올찬쌀, 충주미소진쌀 등 충북지역의 유명브랜드 쌀이 출품되고, 구매고객에게는 소포장 흑미도 증정하여 고객들로부터 많은 호응을 얻기도 했다.

 

충북농협은 “이번 행사를 통하여 수도권에서의 충북쌀 브랜드 지명도를 높이고 소비기반도 확대시키는 효과를 거둘 것으로 예상하고 있다”며“앞으로도 산지 쌀값이 안정될 때까지 다양한 판촉행사를 실시할 계획”이라고 밝혔다.



배너
배너

라이프&health

더보기
'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

배너
배너