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낙농

‘신나는 여름방학’ 온가족이 함께 즐기는 공모전 봇물

육우자조금 ‘육우사랑 영상공모전’, 서울우유 ‘창작대잔치’ 등 인기

초등학교 여름방학이 시작됨에 따라 대한민국은 본격적인 여름 휴가철을 맞았다. 여름을 맞아 산으로 바다로 휴가를 떠나는 것도 좋지만, 올해는 특별히 아이와 함께 가족애(愛)를 느낄 수 있는 공모전에 참가해보는 것은 어떨까? 최근 온 가족이 쉽게 응모할 수 있는 공모전들이 봇물을 이루면서 방학을 이용해 특별한 추억을 쌓고자 하는 가족들의 관심을 모으고 있다.

 

육우자조금관리위원회-8월 16일까지 ‘2015 육우사랑 영상공모전’
육우자조금관리위원회(위원장 최현주, www.yookwoo.co.kr)는 온 가족이 육우요리도 즐기고, 특별한 영상을 꾸며볼 수 있도록 ‘2015 육우사랑 영상공모전’을 마련하고, 오는 8월 16일까지 출품 영상을 공모 중이다.

저지방 웰빙 소고기 ‘육우’를 소재로 ▲육우 요리 레시피 영상, ▲육우 마니아 인증 영상, ▲육우 관련 다양한 에피소드 영상, ▲기발한 육우 홍보 영상 등을 제작해 응모하면 된다. 영상 분량은 30초 이상 3분 이내로 UCC, 다큐멘터리, 애니메이션, 포토에세이 등 장르에는 제한이 없고, 스마트폰으로 촬영한 영상도 출품이 가능해 부담 없이 공모전에 참가할 수 있다.

당선작에는 총 500만원의 푸짐한 상금도 마련돼 있어 아이들과 함께 휴가비를 목표로 도전해 볼만하다. 자세한 내용은 육우자조금관리위원회 공식블로그 육우랑이벤트 페이지(blog.naver.com/kdbfa2010)를 통해 확인 가능하다.

 

서울우유협동조합 -7월 31일까지 ‘어린이 창작대잔치’
서울우유협동조합은 오는 7월 31일까지 우유 용기를 재활용해 창작 조형물을 만드는 ‘어린이 창작대잔치’ 작품공모를 진행한다. 전국의 유치원 및 초등학생을 대상으로 단체 부문과 개인 부문으로 나누어 누구나 참여할 수 있다.

무엇보다도 ‘어린이 창작대잔치’은 아이들의 창의력과 환경보호 의식, 여기에 협동심까지 기를 수 있어 아이들을 위한 유익한 공모전으로 꼽히고 있다. 창작모형물의 앞뒤 좌우 사진을 찍어 서울우유 홈페이지(www.seoulmilk.co.kr)를 통해 등록하면 된다.

 

이지웰가족복지재단-8월 31일까지 ‘가족사랑 수기 공모전’
이지웰가족복지재단은 가족을 주제로 한 ‘가족 사랑 수기 공모전’을 오는 8월 31일까지 진행한다.
가족 간 고마움, 사랑 등이 담긴 특별한 이야기를 A4 2장 분량의 수필로 작성해 이지웰가족복지재단 홈페이지(www.ezfamilywelfare.or.kr)에 제출하면 된다.

초등부, 중등부, 고등부, 대학생부, 일반부로 나뉘어 진행되며, 여성가족부장관상 3명을 비롯해 총 38명에게 푸짐한 상금이 마련돼 있다. 최종 입선작은 오는 9월 24일 이지웰가족복지재단 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

 

대한항공- 9월 1일까지 ‘제22회 대한항공 여행사진 공모전’
대한항공은 여행과 사진을 주제로 한 ‘사진 공모전’을 오는 9월 1일까지 진행한다. ‘대한항공 여행사진 공모전’은 국내 최고 권위의 여행사진 공모전으로, 매년 국내외 아름다운 경치와 자연환경, 진솔한 삶의 현장 등 수준 높은 사진 작품들이 출품되고 있다.

여행과 사진을 좋아하는 내·외국인이라면 누구나 참여할 수 있고, 가족, 친구, 연인 등과 보낸 즐겁고 아름다운 여행의 추억을 담은 작품 중 국내외 미발표작에 한해 여행사진 공모전 홈페이지(photo.koreanair.com)에 등록하면 된다. 또한 필름 인화 작품은 우편 및 방문을 통해 접수 가능하다. 대상 1명에겐 국제선 프레스티지 왕복 항공권 2매와 국내선 일반석 왕복 항공권 2매를 증정하는 등 수상자에게는 상패와 항공권을 수여한다. 



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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