2026.01.30 (금)

  • 맑음동두천 -8.0℃
  • 구름조금강릉 -4.1℃
  • 맑음서울 -7.5℃
  • 구름많음대전 -4.2℃
  • 구름많음대구 -4.8℃
  • 흐림울산 -4.0℃
  • 구름많음광주 -3.1℃
  • 흐림부산 -1.6℃
  • 흐림고창 -3.8℃
  • 구름많음제주 4.1℃
  • 구름조금강화 -7.5℃
  • 구름조금보은 -6.2℃
  • 구름조금금산 -5.1℃
  • 흐림강진군 -2.2℃
  • 흐림경주시 -4.2℃
  • 구름많음거제 -0.6℃
기상청 제공

토종닭협회, ‘제5회 양계사진공모전’ 개최

192개 작품 접수…이명진씨 “암탉의 몸소독” 대상 차지

 

제5회 양계사진공모전에서 이명진씨의 “암탉의 몸소독”이 대상의 영광을 차지했다.

한국토종닭협회(회장 김근호)가 주관하고 닭고기자조금관리위원회가 주최하는 ‘제5회 양계사진공모전’이 개최됐다. 이번 공모전은 2015년 8월 10일(월) ~ 9월 26일(토)까지 총 78명 192개 작품이 접수되었다. 접수된 양계사진을 대상으로 지난 10월 8일 심사를 개최한 결과 이명진의 “암탉의 몸소독” 이 대상으로 선정됐다.

이번 양계사진 공모전은 36작품(대상 1작, 우수상 2작, 장려상 3작, 가작 10작, 입선 20작), 총 상금 640만원으로 친근한 양계사진을 일반인에게 소개함으로써 국내 양계산업의 이미지를 제고하고 3저1고(저콜레스테롤, 저칼로리, 저지방, 고단백) 건강식품인 국산 닭고기에 대한 국민적 관심 확대를 위하여 닭고기자조금사업의 일환으로 개최하게 됐다.

공모전 대상 및 모든 입상작은 닭고기 산업 발전을 위해 책자와 달력으로 만들어 널리 홍보 될 예정이며 또한 각종 오프라인 홍보 행사를 통해 일반인에게 전시 및 홍보자료로 널리 활용할 예정이다.

김근호 회장은 “양계사진공모전을 통하여 양계산업에 대해 좀 더 친근하게 다가갈 수 있는 기회가 될 것이며 산업발전에도 기여할 것 ”이라고 말했다.

관련기사



배너
배너

라이프&health

더보기
'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

배너
배너