2026.01.30 (금)

  • 맑음동두천 -6.5℃
  • 맑음강릉 -2.7℃
  • 맑음서울 -5.0℃
  • 구름조금대전 -3.6℃
  • 맑음대구 0.0℃
  • 맑음울산 -1.3℃
  • 구름많음광주 -1.4℃
  • 맑음부산 0.7℃
  • 구름많음고창 -3.4℃
  • 맑음제주 2.4℃
  • 맑음강화 -7.7℃
  • 맑음보은 -4.2℃
  • 맑음금산 -4.0℃
  • 구름조금강진군 -1.3℃
  • 맑음경주시 -2.9℃
  • 맑음거제 -1.0℃
기상청 제공

친환경축산·경기 공유농업 발전 업무협약

친환경축산협회·에스에이쿱, MOU 체결


친환경축산협회는 22일 서울시 송파구 협회회의실에서 임웅재 친환경축산협회장과 하석건 에스에이쿱(주) 대표이사, 임직원 및 관계자 등이 참석한 가운데 에스에이쿱(주)와 ‘경기도 공유농업과 친환경축산업 발전을 위한 업무협약’을 체결했다.


특히 양 단체는 이번 업무협약 체결을 통해 친환경축산업과 경기도 공유농업 전반에 관한 유기적인 업무협력체계를 구축함으로써 지속가능한 국내 축산업의 발전과 경기도 공유농업의 활성화를 도모해 나가기로 했다.


양 단체는 향후 유기적인 협력을 바탕으로 △경기도 공유농업과 친환경축산업 발전을 위한 협력 추진 △경기도 공유농업과 친환경축산업 분야의 정보 교류 △경기도 공유농업과 친환경축산업 분야의 교육ㆍ홍보 △협력 가능한 분야의 사업 발굴 및 공동 추진 등의 협력 사업을 적극 추진할 계획이다.


임웅재 친환경축산협회장은 이날 인사말을 통해 “그동안 우리 농축산업은 많은 발전을 거듭해 왔지만 구제역, AI 등 각종 질병 발생과 최근 사회적으로 이슈가 된 항생제 계란 파동 등으로 인해 국내산 농축산물의 소비둔화와 가격 하락 등 많은 어려움을 겪고 있다”며 “이러한 위기를 슬기롭게 극복하기 위해서는 공유농업과 친환경축산업을 통해 우리 농축산물이 안전하고 친환경적으로 생산ㆍ유통되고 있다는 것을 국민에게 적극 홍보하는 게 무엇보다 중요하다”고 강조했다.


하석건 에스에이쿱(주) 대표이사도 인사말에서 “앞으로 공유농업을 통해 ‘환경 보전, 에너지 절약, 식량낭비 방지, 소비자에게 만족감을 농업’ 육성에 적극 앞장서겠다”며 “이런 의미에서 이번 업무협약 체결은 농축산분야 생산자와 소비자를 위한 공유농업을 더욱 발전시킬 수 있는 계기가 될 것”이라고 말했다.

관련기사



배너
배너

라이프&health

더보기
'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

배너
배너