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농업 / 산림

6.13 지방선거 한농연 출신 출마자 180명 당선

기초단체장 4명 광역의원 26명 기초의원 150명

6.13 지방선거에서 한국농업경영인중앙연합회(회장 김지식, 이하 한농연) 출신 출마자가 기초단체장 4명, 광역의원 26명, 기초의원 150명 등 총 180명이 당선인 명단에 이름을 올렸다.


그동안 한농연은 한국농업의 회생과 발전을 위해 지역중심 협치농정체제로의 전환을 강조하며 지역 농업·농촌의 실정을 잘 아는 지도자가 꼭 필요하다는 판단하에 이번 선거에서 농업계 출신 후보자가 당선될 수 있도록 다각적인 노력을 했다.   

 

김지식 회장은 “한농연 출신 인사가 대거 지방 정부와 지방 의회에 진출해 지방 농정 발전의 전환점이 될 수 있을 것으로 기대”하며 “농업·농촌의 발전과 농업인의 권익 향상을 위해, 농정 개혁 과제를 시급히 추진해 줄것”을 주문했다.

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'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

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