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김인중 한국농어촌공사 사장

‘변화와 혁신’으로 농어촌의 더 큰 도약을 이끌겠습니다

 

2026년 병오년 새해가 밝았습니다. 강인한 생명력을 상징하는 ‘붉은 말’의 해를 맞아, 여러분의 가정에 건강과 행복이 가득하기를 기원합니다.

 

지난해 한국농어촌공사는 ‘행복한 농어촌’을 만들기 위해 쉼 없이 달려왔습니다. 미래 농어업을 위한 4조 7,682억 원의 역대 최대 예산을 확보했으며, 디지털 대전환에 발맞춰 ‘인공지능 전환전략(KRC-AX)’을 수립하는 등 우리 농어업이 한 단계 더 도약할 수 있는 단단한 기반을 마련했습니다.

올해부터 공사는 더 나은 미래를 향한 ‘KRC RE:ACTION 프로젝트’를 본격적으로 추진합니다. 이 프로젝트에는 농어업과 농어촌의 성장을 견인하고, 공공기관으로서 국민의 신뢰를 더욱 단단히 다지겠다는 공사의 굳은 의지가 담겨 있습니다.

 

먼저, ‘성장동력 재충전(RE:Charge)’으로 우리 농어업과 농어촌의 내일을 열겠습니다. 농업생산기반시설에 기후 변화 적응 체계를 도입하고, 재해 예방 능력을 획기적으로 높여 홍수와 가뭄 걱정 없는 안전한 영농환경을 만들겠습니다. 또한, 농어촌 공간 혁신과 농어촌 재생에너지 개발을 통해 지역의 활력을 되찾고, 농지의 효율적 이용 체계 구축과 청년 농업인 육성에도 힘을 쏟겠습니다. 나아가 스마트 농업 인프라 확산에 앞장서 식량안보를 굳건히 지키고, 미래 농업으로의 전환에 박차를 가하겠습니다.

 

이와 함께 ‘경영구조 재설계(RE:Design)’를 통해 일 잘하는 유능한 공공기관이 되겠습니다. 조직 운영의 효율성을 높여 지속 가능한 경영구조를 마련하고, 국민께 더 편리한 서비스를 제공하겠습니다. 특히 재난 대응, 안전관리 부문 등 농어촌 현장에 인공지능을 접목하고, 그 효용을 실제 체감할 수 있는 환경을 구현하겠습니다.

 

아울러, ‘고객신뢰 재회복(RE:Cover)’으로 신뢰받고, 먼저 다가가는 공공기관으로 거듭나겠습니다. 조직 전반에 청렴 문화를 깊이 뿌리내려 신뢰를 회복하고, 타협 없는 안전 문화를 정착시켜 모두가 안심할 수 있는 일터를 만들겠습니다. 항상 여러분의 목소리에 귀 기울이고, 그 목소리를 변화와 혁신으로 연결하여 국민에게 필요한 부분을 먼저 살피겠습니다.

 

한국농어촌공사 임직원은 어제의 성과에 안주하지 않고 더 나은 농어촌을 위해 힘차게 뛰겠습니다. 끊임없는 ‘변화와 혁신’으로 여러분의 삶에 든든한 힘이 되는 한국농어촌공사가 되겠습니다.

새해 복 많이 받으십시오

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농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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