한우 도축두수는 증가세가 이어져 5월에 전년 동월 대비 4.0% 증가하였고, 수소 사육두수가 전년 동기보다 많아 도축두수 증가세가 이어질 것으로 보인다.

한우고기 도매가격은 2024년 5월 kg당 15,112원으로 전년 동월 대비 2.4% 낮았고, 평년보다는 21.4%나 낮았는데, 한우고기 수요가 2023년 말 이후 코로나 직전인 2019년 수준으로 회복세를 보이고 있지만 도축두수 증가폭이 더 커 도매가격이 하락하고 있는 것으로 판단된다.

한우 번식용 암소 두수 추정치는 2024년 2월 5.2% 이후 비슷한 감소율이 이어지며 감소세 둔화가 주춤한 상태로, 2∼3세를 제외한 모든 연령의 암소 사육두수가 전년 동월 대비 적어 향후 일정 기간 한우 번식용 암소 두수 감소세가 이어질 전망이다.

송아지 가격은 2024년 들어 상승세가 주춤했으나 5월에는 암, 수 각각 241만 원, 342만 원으로 전월보다 6.0%, 0.9%씩 상승하였고, 앞으로 송아지 가격이 상승세에 접어들면 번식 의향도 본격적인 증가세에 접어들 것으로 판단된다.

2024년 4월 쇠고기 수입량은 37,513톤으로 전월 대비 5.1%, 전년 동기 대비 7.3% 감소하였고, 전체 쇠고기 수입량 중 미국산이 차지하는 비중은 2022년 12월 60.1%에서 2024년 4월 48.2%로 낮아졌다.

쇠고기 수입가격은 추세적으로 상승하여 2024년 4월 10,949원/kg으로 전월 대비 5.3%, 전년 동월 대비 12.7% 높은 수준이었으며, 미국산 쇠고기 가격이 크게 상승하면서 전체 쇠고기 수입가격 상승을 견인하고 있는 것으로 보인다.