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농협, ‘국내산 치즈·우유 6초컷 광고 콘테스트’ 개최

국내산 치즈·우유 소비촉진 위한 6초컷 광고
전국민 대상…6월 10일까지 진행

농협경제지주 축산경제(대표 김태환)는 국내산 치즈·우유 소비촉진   증대 및 판매활성화를 위해 오는 6월 10일까지 ‘6초컷 광고 콘테스트’를 개최한다고 15일 밝혔다.

 

이번에 진행되는 콘테스트는 소비자와 함께 소통하고, 국내산 치즈·우유에 대한 인식제고 및 건강한 식문화 정착을 위해 자유로운 주제로 공모하며, 전 국민의 참여를 이끌기 위해 자격제한 없이 개인 또는 팀으로 참여 가능하다.

 

수상작은 전문가심사와 온라인투표를 통해 ▲대상 1점(부문통합) ▲최우수상 2점(부문별) ▲우수상 2점(부문별) ▲인기상 10점(부문통합) 등 총15점이 공정하게 선정되며, 향후 농협 및 우유자조금 홈페이지 등에 게시되어 다양한 홍보자료로 활동될 계획이며 시상내역은 총 상금 5백만원, 농협중앙회 회장상, 국내산치즈선물세트 등이 제공된다. 

 

김태환 축산경제 대표이사는 “이번 ‘6초컷 광고 콘테스트’는 면역력  강화에 탁월한 국내산 유제품의 소비·홍보를 장려하는 의미 있는   이벤트로, 농협은 앞으로도 다양한 지원사업을 통해 원유생산비 절감,  수급안정, 소비홍보 등 낙농가의 경쟁력 확보를 적극 지원할 계획”이라고 밝혔다.

 

한편 세부내역은 농협축산정보센터(livestock.nonghyup.com) 및 씽유 (www.thinkyou.co.kr) 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.  

 

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농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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