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축평원 경기지원, 취업 지원을 위한 직무특강

중앙대 재학생 대상 온라인 직무특강 실시

 

축산물품질평가원 경기지원(지원장 황도연)은 중앙대학교에서 진행하는 ‘진로 및 취업 ZOOM-IN 프로그램’에 참여하여 취업 준비 중인 대학생들을 대상으로 온라인 직무특강을 진행했다.

 

22일 열린 이번 특강은 취업준비생의 진로 설정과 성공적 사회진출을 위해 축산 관련 학과 및 다양한 전공의 재학생들을 대상으로 온라인으로 진행됐으며 약 30여명의 학생이 참석했다.

 

강의는 기관 소개를 시작으로 사업 및 직무, 현직자의 하루, 채용 정보, 최근 취업 사례를 들어가며 진행했다. 특히 최근 입사한 직원들의 면접 질문 사례를 소개했고 축산물 온라인 경매, 스마트팜, 저탄소 농가 등 면접 준비에 도움이 될 만한 키워드에 관해서도 설명했다. 

 

특강에 참여한 학생들은 “온라인으로 진행되는 수업이어서 장소에 구애받지 않아 좋았다”며, “실무자에 의한 직무 특강으로 기관과 현업에 대해 이해할 수 있는 좋은 기회였다”고 말했다.

 

황도연 지원장은 “경기지원은 대학 청년들의 진로와 취업지원 기능을 확대하기 위해 직무특강에 참여했다”며 “앞으로도 취업에 대해 고민하는 학생들이 안정적인 일자리 창출을 할 수 있도록 적극적으로 노력할 것”이라고 밝혔다.

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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