낙농진흥회(회장 김선영)는 낙농가 강사가 학교를 방문하여 교육하는 프로그램인 ‘찾아가는 우유교실’ 24년 사업을 성황리에 마무리 했다고 13일 밝혔다. 

‘찾아가는 우유교실’은 낙농진흥회가 실제 목장을 운영 중인 낙농가를 강사로 양성하여 성장기 초등학생들의 건강한 우유 음용습관을 길러주기 위해 지난 2022년부터 추진해온 교육 프로그램이다. 

지난해에는 낙농가 강사 양성교육을 수료한 13명의 강사들이 전국 10개 지역 54개교, 188회에 걸쳐 총 4,118명의 초등학생을 대상으로 수업을 진행한데 이어 금년에는 20명의 강사들이 전국 16개 지역 84개교, 396회에 걸쳐 총 8,653명의 초등학생을 만났다.

주요 교육내용은 젖소와 낙농산업, 우유와 함께하는 올바른 식습관 등에 대한 이론교육은 물론, 낙농가강사에게 젖소에 대한 궁금한 점을 물어보거나, 젖소나 낙농가에게 우유팩 편지 쓰기 등 학생 참여형 교육으로 이루어져 있다. 

‘찾아가는 우유교실’에 참여한 학교의 담당교사를 대상으로 교육운영, 교육내용, 강사 등에 대한 만족도 조사를 실시한 결과 5점 만점에 평균 4.83점을 받아 호평을 받았다. 

설문에 참여한 학교 교사들은 “젖소 모형이나 우유팩 편지 쓰기 활동 등을 통해 학생들이 낙농업은 물론 우유에 관심과 흥미를 불러일으켰다”며, “우유급식에 대한 좋은 인식이 높아질 것이라는 기대와 함께 앞으로 더 많은 교육 기회가 제공되었으면 좋겠다”는 평을 내놨다.
그리고 낙농가 강사들에 대해서는 “낙농가 강사 본인의 경험을 교육에 녹여내며 학생들의 흥미에 맞게 풍부한 지식을 나누어 주는 모습이 인상 깊었다”고 평가했다. 

올해 처음 강사로 참여한 진주목장의 강현미 강사는 “처음엔 긴장되고 걱정도 됐지만 수업이 진행될수록 더 재미있고 즐거운 시간 이었다”며, “아이들도 적극적으로 수업에 참여하고 좋아하는 모습을 보니 보람되고 행복했다”고 전했다. 

낙농진흥회는 금년 식생활 교육기관 지정·신청 추진을 통해 ‘찾아가는 우유교실’ 사업에서 임의로 운영하던 강사양성 과정의 전문성과 신뢰도를 높이고 교육과정 내실화를 추진하고 있다. 
또한, 만족도 실시 결과를 바탕으로 미흡하거나 보완이 필요한 부분을 개선해 교육 품질을 향상시켜 ‘25년부터는 낙농가 강사는 물론 교육 횟수를 확대하는 등 사업을 확장시켜나갈 계획이다. 

낙농진흥회 김선영 회장은 “식생활 교육기관 운영을 통한 ‘찾아가는 우유교실’ 내실화를 통해 전문화된 낙농가 강사들이 성장기 학생들을 교육함으로서 우유소비 확대 및 낙농산업 인식 개선에 기여할 것으로 기대된다”고 밝혔다.