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농업 / 산림

농진원, ‘노지 스마트팜 첨단기술 시연회’ 성황리에 개최

농식품 벤처창업활성화 수혜기업 5개사 모연 SGP 컨소시엄 조직


한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 ‘농식품 벤처창업 활성화 지원사업’의 수혜기업 중 첨단 노지 스마트팜 기술을 보유하고 있는 스타트업 5社가 모여 ‘SGP(Smart Ground Project, 이하 SGP)’ 컨소시엄을 조직하고 노지 스마트팜 기술의 농촌도입 활성화를 위한 시연회를 개최했다고 4일 밝혔다.


농식품 벤처창업 활성화 지원사업은 농업분야 창업·사업화 자금을 지원하기 위한 사업과 농식품 창업콘테스트를 통한 농식품 창업 생태계의 붐을 조성하는 사업으로 매년 380여개의 농식품 관련 벤처창업기업을 지원하고 있다. 

 

SGP는 스마트팜 관련 기술을 보유하고 있는 농진원의 지원기업 중 각 사가 보유하고 있는 첨단기술을 고도화하기 위해 연구 및 시험 등을 협력하고 현장실증 등을 공동으로 추진할 목적으로 설립한 민간업체의 자율적 조직이다. 

 

SGP와 동천안농협이 주최한 이번 행사에서는 SGP 소속기업인 퍼밋(박선기 대표, 스마트팜 ICT기술), 그린(권기표 대표, 중소규모 농가 공동영농스마트팜 구축지원), 아그모(박승진 대표, 부착형 농기계 자율주행키트), 아트와(강동우 대표, 추종형 농업용 운반로봇), 새팜(정승환 대표, 인공위성 모니터링을 통한 맞춤농작업 추천 및 재해탐지), 총 5개 기업의 기술을 동천안농협의 시험포에서 시연되었다. 


또한 고령화로 일손이 부족한 농가에 영농활동을 대행 해주고 있는 동천안농협의 “영농대행단”이 직접 노지 스마트팜 솔루션 기술을 구동했다. 이를 통해 농업현장에서 고품질 농산물 생산, 생산성 향상과 인건비 감소를 도울 수 있는 첨단기술들이 어떻게 적용될 수 있는지를 시연했다. 


농진원 벤처창업본부 전영걸 본부장은 “농촌의 초고령화를 극복하기 위해 다양한 정책과 노력을 펼치고 있는 가운데 농진원도 스마트팜 첨단기술을 보유하고 있는 벤처창업 기업들을 적극 지원하여 민·관이 협력하는 다양한 방향을 제시할 수 있도록 노력하겠다.”고 밝혔다.

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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