2025.12.15 (월)

  • 맑음동두천 -5.9℃
  • 맑음강릉 0.4℃
  • 맑음서울 -2.9℃
  • 맑음대전 -1.8℃
  • 맑음대구 1.2℃
  • 맑음울산 0.3℃
  • 구름많음광주 1.4℃
  • 맑음부산 1.3℃
  • 흐림고창 1.3℃
  • 흐림제주 8.2℃
  • 맑음강화 -3.6℃
  • 맑음보은 -3.6℃
  • 맑음금산 -2.5℃
  • 구름많음강진군 1.7℃
  • 맑음경주시 1.5℃
  • 맑음거제 2.1℃
기상청 제공

농업 / 산림

농진원, ‘식품기업-기술개발 연구자’ 기술검증 지원 추진

농림축산식품부와 한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 식품분야 기술사업화를 지원하는 “2024년 밀착형 기술사업화 지원 프로그램”을 16일 공고했다.


최근 유수의 기업들은 외부의 우수기술과 자체 역량의 결합을 통한 개방형 혁신(Open Innovation) 전략을 추진하고 있으나, 중소 식품기업은 외부의 우수 기술을 이전받더라도 이후 기술실증, 기술 검증 등의 어려움이 있어 왔다.


이에 농진원은 식품분야 기술이전 기업의 기술정착에 필요한 지원으로 기술사업화를 안정적으로 추진을 돕기 위해 지원사업을 마련했다고 밝혔다.

 

이번 지원사업은 농진원에서 선정하는 과제당 30백만원 이내 규모로 총 23개 내외 식품 기업을 지원한다. 지원분야는 시제품 제작, 성능평가 및 시장 테스트 등으로 기술이전 후 기업이 부담하는 기술정착 초기 비용의 지원에 집중되어 있다.
유형별로는 ‘기술도입 사업화 지원’과 ‘1연구실-1기업 맞춤형 지원’ 으로 나눠진다.

 

‘기술도입 사업화 지원’은 기업이 단독으로 수행하는 과제이며, ‘1연구실 - 1기업 맞춤형 지원’은 기술개발 연구자와 기업이 컨소시엄을 구성하여 신청해야 한다.
특히, ‘1연구실 - 1기업 맞춤형 지원’은 기업이 기술개발 연구자와 지속적인 기술 검증 및 자문으로 기술을 고도화 하도록 올해 신설한 유형이다.

 

농진원은 공모를 통해 지원기업을 선정할 예정이며, 협의체 확대를 통해 지원범위를 지속적으로 확대할 계획이다.

 

김용호 농진원 기술거래평가팀장은 “식품기업이 필요로 하는 기술을 발굴하여 실용화할 수 있는 지원 체계를 구축함으로써, 사업을 확대하여 농식품 기업의 혁신 성장에 기여하겠다.”고 밝혔다.

배너

관련기사



배너

라이프&health

더보기
‘땅속 보약’ 뿌리채소와 한우가 만나 건강한 겨울 보양식 탄생
‘땅속 보약’이라고 불리는 뿌리채소는 흙의 영양을 깊이 흡수해 비타민, 미네랄, 파이토케미컬 등 다양한 영양소를 지닌다. 은은한 향과 따뜻한 기운을 머금어 한우와 함께 조리하면 깊은 풍미와 균형 잡힌 영양을 동시에 즐길 수 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 겨울철에 즐기기 좋은 뿌리채소와 한우가 조화를 이루는 건강한 겨울 보양 레시피를 소개한다. ◆ 한우 채소구이와 비트 후무스, 중동 지중해 전통 소스와 한우의 만남 붉은빛 색감이 매력적인 비트는 항산화 작용과 혈압 조절에 도움을 주며, 병아리콩으로 만든 중동식 소스 ‘후무스’와 더하면 비타민·단백질·식이섬유가 풍부한 이색적인 보양식이 완성된다. 한우 등심은 올리브유, 소금, 후추로 밑간을 하고, 당근 및 브로콜리, 양배추, 비트는 한입 크기로 썬 뒤 살짝 데친다. 삶은 병아리콩과 데친 비트에 마늘, 레몬즙, 올리브유, 소금을 넣어 갈아 비트 후무스를 만든다. 데친 채소는 팬에 구워 풍미를 더하고, 밑간한 한우 등심도 취향에 맞게 구워 한입 크기로 자른다. 접시에 비트 후무스를 펼친 뒤 구운 한우 등심과 채소를 올리고 크러쉬드 페퍼·검은깨로 마무리한다. 비트의 은은한 단맛과

배너
배너