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농협 “農心 품고 한마음 힘찬 출발”

범농협 신규직원 부모님 초대 임용장 교부식 개최


농협(회장 김병원)은 10일 서울 중구 농협중앙회 본관 대강당에서 범농협 신규직원 임용장 교부식 ‘농심(農心)을 품고 한마음 새출발’ 행사를 개최했다.


농협중앙회, 농협경제지주, 농협은행 등 총 20개 법인은 지난 9월부터 하반기 공동채용에 착수하여 서류전형, 필기평가, 면접전형을 통해 ‘농업인이 행복한 국민의 농협’을 실현할 451명의 새내기를 최종 선발했다.


이날 임용장 교부식은 협동조합 정체성 강화와‘하나된 농협’이라는 일체감 조성을 위해 범농협 차원에서 공동으로 실시하였으며, 새내기 농협인으로 합격할 수 있도록 뒷바라지 하신 부모님도 행사에 같이 초대해 합격의 기쁨을 함께 공유했다.


김병원 회장은 임용장 교부식에서 “입사 후 현실에 안주하지 말고 조직 내 한 마리 메기가 되어 농협의 혁신과 성장을 주도하는 핵심인재로 도약하기를 주문한다”고 밝혔다.

 
한편, 농협은 정부의 일자리 창출정책에 적극 호응하고 양질의 청년 일자리 확대를 위해 전년대비 채용규모를 1.8배 확대한 총 2,600여명을 올해 신규채용했다.

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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