축산물품질평가원 부산울산경남지원(지원장 이승곤)은 29일 강서구에 위치한 부산축산농협 축산물프라자를 방문하여 등급란 소비 릴레이 캠페인을 시작했다.

이번 캠페인은 등급란에 대한 인지도를 높이고, 소비자들의 계란 구입에 도움을 주고자 마련되었으며 판매장을 방문한 소비자를 대상으로 계란등급제의 중요성과 의미에 대해 설명하고 홍보하는 시간을 가졌다.

계란등급제는 소, 돼지 등급제와 달리 자율시행 방식으로, 업체의 신청에 따라 품질검사를 통해 등급을 부여하는 제도이다.

품질검사는 외관, 투광, 할란검사로 이루어져 있다. 외관검사에서는 육안으로 판별이 가능한 외부결함란 등을 선별하고, 투광검사해서는 기실, 내부 이물질, 파각여부를 검사한다. 마지막으로 할란검사는 계란을 깨뜨리고 무게와 높이를 측정하여 계란의 신선도를 검사한다.

이승곤 지원장은 “앞으로도 소비자들이 안전하고 우수한 품질의 계란을 알고 믿고 소비할 수 있도록 ‘등급란 소비 릴레이’ 캠페인을 지속적으로 이어나가며 계란등급제도를 널리 알리겠다.”고 말했다.