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7조규모 중국 동약시장 진출 교두보 마련

검역본부, 중국 수의약품감찰소와 기술교류 양해각서 체결


세계 동물용의약품시장 중 약 23%를 차지하는 7조원 규모의 중국시장 진출을 위한 교두보가 마련돼 한국 동약시장에 청신호가 켜졌다.


농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 11일 중국 베이징에서 한·중 동물용의약품 품질향상 및 산업 경쟁력 강화를 위해 중국 수의약품감찰소와 양해각서를 체결했다.


검역본부는 지난해부터 양국 동물용의약품 산업발전을 위한 정보교류와 공동연구 등을 추진하며 지속적으로 관계개선을 위한 협력방안을 협의한 결과 올 2월경 최종 합의안을 도출했다. 이에따라 한·중 검역당국은 동물용의약품의 관리제도, 평가, 검정 및 검사기법 등에 대한 정보교류 및 공동연구, 신약 및 생약제제 평가 기술교류 등 6개 분야에 대한 기술교류가 이뤄질 예정이다.


중국 동물용의약품시장은 7조9천억원 규모(‘17년 기준)로 세계시장(약 34조)의 약 23%를 차지하는 거대 시장임에도 불구하고 중국시장에 대한 정보부족과 까다로운 인허가 절차 등으로 시장 진출에 어려움을 겪었다. 


검역본부 관계자는 “이번 양국 검역기관간 정보 기술교류는 중국 거대시장으로 진입할 수 있는 교두보를 마련했다는데 큰 의미가 있다”고 밝히고 “금번 MOU 체결에 따라 양기관간 전문가 파견, 수입등록 허가·평가기준에 대한 정보교류 및 시험·검사 방법 등에 대한 기술교류, 정기적 공동심포지엄 개최 등을 통해 국내 동물용의약품의 중국시장 수출확대에 크게 기여할 것”이라고 전했다.

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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