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농협안성팜랜드, 핑크빛 물결로 가득한 가을


한국관광 100선에 선정된 농협 안성팜랜드는 가을을  맞이해 핑크빛 물결로 가득하다.

 

수도권에서 1시간 내 도착 가능한 안성팜랜드는 넓은 경관에 핑크빛 코스모스, 핑크뮬리, 황화코스모스까지 대규모로 조성되어 있어 이국적인 분위기로 방문객의 마음을 설레게 한다.

 

그 밖에도 국내최대 농축산 테마파크답게 다양한 가축들을 가까이서 보고 경험할 수 있으며 다양한 가축 공연도 관람이 가능하다.(거리두기 4단계로 주말 및 공휴일 일부 공연이 제한적으로 운영) 또한 레이싱카트, 전동자전거, 체험승마 등 다양한 즐길 거리도 있어 가족, 연인과 가을 나들이 장소로 제격이다.

 

팜랜드 관계자는“ 아름다운 경관과 귀여운 가축을 보면서 사랑하는 이들과 특별한 추억을 만들기 바라며 코로나19 확산 방지를 위해 야외에서도 마크스 착용과 타인과 거리두기 등 방역수칙 준수를 당부드린다”고 말했다.

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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