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농협 안성팜랜드, 3월 얼리버드 이벤트 실시


농협(회장 이성희) 안성팜랜드는 봄을 맞아 3월 한 달 동안 ‘얼리버드 이벤트’를  진행한다고 밝혔다. 

 

본 이벤트는 주말 및 공휴일 개장(오전 09시) 후 선착순 입장 10팀과 체험목장 내에서 보물스티커를 부착한 황금알을 찾은 3팀의 관람객에게 체험목장 내 먹이주기 이용권을 각각 증정한다.

 

이와 함께, 2022년 봄맞이 ▶봄!봄!봄! 냉이쏙쏙’행사, ▶호랑이띠 입장료 무료, ▶임산부 입장료 1,000원(국민행복카드(농협BC) 구매 시) 등 다양한 할인프로모션이 진행 중이며, 최근 태어난 귀여운 양과 염소들에게 먹이주기 체험도 경험할 수 있다.

 

김재영 안성팜랜드분사장은“본 이벤트로 안성팜랜드를 일찍 찾아주시는 고객들에게 축산의 가치와 소소한 행복을 전달하고 싶다”고 말했다. 

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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