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낙농

우유자조금, 의장과 관리위원장 등 무투표 당선

대의원회, 감사와 관리위원, 대의원 등 투표없이 선출

  우유자조금이 대의원회 의장과 관리위원장, 감사, 관리위원 등을 투표없이 선출함으로써 선거로 인한 갈등의 소지를 차단하는데 성공했다.

 

  우유자조금 대의원회는 지난 21일 대전 파라다이스호텔에서 구창호 의장을 대신해 이승호 관리위원장이 주재하여 회의를 갖고 차기 의장과 관리위원장, 관리위원, 감사 등을 투표없이 모두 선출하였고 명칭도 낙농자조금에서 우유자조금을 개명하였으며 2013년도 결산에 대해 승인하였다.

 

  이날 선거는 사전 후보 등록과정에서 의장에는 이경훈 후보가 단독 출마하였고 관리위원장에는 손정렬 후보가 단독출마함으로써 모두 무투표 당선되었다. 또한, 감사와 관리위원에 대해서도 상호 의논하여 지역별로 안배하여 추대하였다.

 

이날 우유자조금대의원회 의장으로 무투표 당선된 이경훈 의장은 1970년 생으로 대전실업전문대학 축산학과를 졸업했으며 홍성낙협 이사와 낙농육우협회 이사, 우유수급조절협의회 실무위원으로 할동하고 있다.

 

  손정렬 관리위원장은 62년 생으로 서울배재고등학교와 건국대학교 축산학과, 동 대학원 수의학과를 졸업했으며 우유자조금관리위원과 낙농진흥회 이사 등을 역임하였고 낙농육우협회장과 축단협 부회장 등을 맡고 있다.

 

 

제3기 우유자조금 대의원회 의장·부의장, 감사, 관리위원장, 관리위원

구 분

소 속

직 위

성 명

비 고

대의원회

남양유업(충남)

의장

이경훈

서울우유(경기)

부의장

이영병

관리위원회

(관리위원)

서울우유(경기)

관리위원장

손정렬

관리위원

김태섭

안래연

유승주

채갑병

이종찬

빙그레(경기북부)

이환수

진흥회(경기남부)

박응규

진흥회(충남)

이경용

남양유업(충남)

이경화

진흥회(충남)

장종수

진흥회(충북)

오세정

부산우유(경남)

강래수

매일유업(경북)

김기용

진흥회(경북)

이상부

진흥회(전남)

박석오

진흥회(전북)

심동섭

진흥회(전북)

이한수

파스퇴르(강원)

이건영

감 사

서울우유(경기)

감사

권민환

진흥회(충남)

조성준

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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